Déportez votre moteur dans un caisson (caisson motorisé) pour limiter le bruit dans la cuisine du restaurant et protéger le moteur escargot de la graisse et de la chaleur émanant de vos équipements de cuisson pro. Certains modèles de caissons motorisés sont insonorisés pour limiter au maximum les nuisances sonores.
A placer à l'intérieur ou à l'extérieur de votre restaurant entre la hotte pro de cuisine et la sortie (toiture ou facade).
NOTRE ASTUCE : Pensez à ajouter un variateur de vitesse pour régler la marche et l'arrêt du caisson moteur ainsi que sa puissance d'aspiration !
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