Le bac à graisse est un équipement obligatoire pour les professionnels de la restauration : restaurants, traiteurs, bouchers, charcutiers, boulangers, ...etc. Le séparateur de graisse permet d'éviter que les déchets gras/alimentaires ne soient rejétés directement dans les réseaux d'eaux usées.
L'installation doit se faire sous une plonge, par un professionnel.
NOTRE ASTUCE : Pour éviter les débordements, prenez un modèle adapté à votre nombre de couverts !
