Chicane simple ou haut rendement ?
Le filtre à chicanes classique retient 95 % des particules et s'encrasse peu, ce qui limite le risque d'incendie. Le filtre haut rendement à triple chicane monte à 98 % ; il complète aussi les hottes équipées d'un caisson à charbons. Les deux filtres ont une poignée en partie basse pour les poser et les retirer. La plaque obturatrice de même format remplace un filtre ou comble un espace entre deux : elle réduit la zone d'aspiration et concentre la puissance sur les filtres restants. Vérifiez le format de votre hotte professionnelle avant de commander.
Filtre à chicanes ou filtre à charbon ?
Le filtre à chicanes est un filtre mécanique en inox, réutilisable après lavage. Le filtre à charbon se loge dans un caisson séparé : il n'est pas proposé dans cette sous-catégorie, et un filtre à chicanes ne le remplace pas. En aval de la hotte, la gaine d'extraction se dimensionne selon le nombre de filtres.
Questions fréquentes
Quelle taille de filtre choisir pour ma hotte ? Mesurez le filtre en place avant de commander. Le 500 x 400 x 25 mm est le format standard. Le filtre 500 x 500 mm est un format spécial, non compatible avec toutes les hottes : vérifiez les dimensions exactes de l'emplacement avant de le commander.
Comment nettoyer un filtre de hotte inox ? Les filtres à chicanes inox se nettoient au lave-vaisselle ou à la main. La poignée en partie basse permet de les retirer facilement de la hotte. L'inox résiste à la corrosion et aux hautes températures, ce qui permet de répéter les lavages sans remplacer le filtre.