Plancha Acier XL L820 GAZ

Plancha Acier L820 GAZ – Performance XL pour les Cuisines Professionnelles

Vous recherchez une plancha gaz robuste, puissante et facile à entretenir ?
La Plancha Acier L820 GAZ est l’alliée idéale des chefs, grillardins, traiteurs et restaurateurs exigeants. Grâce à sa très grande surface de cuisson et ses zones indépendantes, elle garantit une cuisson rapide, précise et homogène, même en plein service.

Surface de Cuisson XL pour un Service Rapide et Efficace

Avec sa grande plaque en acier de 755 x 400 mm, cette plancha gaz offre une capacité de production élevée, parfaitement adaptée aux professionnels de la restauration rapide ou traditionnelle.

• Dimensions totales : L 820 x P 510 x H 305 mm
• Puissance : 9 000 W (3 brûleurs de 3 000 W chacun)
• Poids : 52 kg
• Plaque de cuisson en acier lisse de 15 mm, à haute conductibilité thermique

Cuisinez plusieurs aliments simultanément grâce aux zones de chauffe indépendantes, pour un service fluide et sans attente.

Conception Robuste pour un Usage Intensif

La Plancha Acier L820 GAZ est conçue pour résister à une utilisation professionnelle quotidienne :

• Plaque avec rebord périphérique soudé : assure une parfaite étanchéité et facilite le nettoyage
• Châssis en acier inoxydable : solide, hygiénique et durable
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite sur tous types de plans de travail
• Brûleurs en inox avec régulation par vanne gaz pour un contrôle précis de la température
• Allumage piezzo-électrique : allumage simple et rapide
• Boutons athermiques : sécurité et confort d’utilisation

Une structure pensée pour durer, même dans des environnements à haute intensité.

Hygiène et Entretien Facilité

Conçue pour vous faire gagner du temps après le service, cette plancha gaz est équipée de :

• Un bac de récupération des jus de cuisson facile à vider
• Une plaque en acier lisse, qui se nettoie rapidement après usage
• Une structure étanche limitant les projections et accumulations de résidus

Un entretien simplifié, pour une hygiène parfaite au quotidien.

Pourquoi Choisir la Plancha Acier L820 GAZ ?

• Grande surface de cuisson : idéale pour les gros volumes et les services rapides
• Zones de chauffe indépendantes : maîtrise parfaite de vos cuissons
• Matériaux professionnels : acier lisse et inox pour une longévité maximale
• Puissance élevée de 9 000 W : pour saisir rapidement viandes, poissons, légumes…
• Conforme aux normes CE : sécurité et fiabilité garanties

Passez à la vitesse supérieure avec la Plancha Acier L820 GAZ, l’outil indispensable pour des cuissons précises, rapides et savoureuses.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.