Batteur/Mélangeur 10l

Batteur Planétaire Professionnel 10L – Idéal pour Boulangeries, Pâtisseries et cuisines pros

Polyvalent, puissant et conçu pour un usage intensif, le Batteur Planétaire Pro 10L est l’outil incontournable pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Grâce à sa capacité de 10,5 litres et ses 3 vitesses de rotation, ce robot professionnel s’adapte à toutes vos préparations : pâte à pain, pâte à pizza, blancs d’œufs, crème fouettée, génoises, pâtes à gâteaux et bien plus encore.

Un batteur professionnel ultra-polyvalent

Grâce à ses accessoires interchangeables en acier inoxydable (crochet, fouet et batteur plat), ce robot planétaire 10L permet :

• De pétrir jusqu’à 3 kg de pâte à pizza
• De travailler jusqu’à 2 kg de pâte à pain
• De fouetter, battre ou mélanger de petites ou moyennes quantités de préparations

Avec sa cuve en acier inoxydable de 10,5L, amovible et robuste, il s’adapte aussi bien aux artisans qu’aux cuisines professionnelles qui recherchent précision, efficacité et hygiène.

Puissance et contrôle avec 3 vitesses réglables

Le batteur est équipé de 3 vitesses de rotation :

• 110 tr/min : idéal pour les mélanges délicats ou le début du pétrissage
• 178 tr/min : pour les préparations intermédiaires
• 390 tr/min : parfait pour monter des blancs en neige ou fouetter la crème

Sa transmission par engrenages métalliques assure une durabilité exceptionnelle et une puissance constante, même en cas d’usage intensif.

Sécurité et confort d’utilisation au quotidien

Pensé pour un usage pro, ce batteur planétaire est aussi sécurisé que simple à utiliser :

• Grille de protection en inox autour du bol
• Interrupteur de sécurité intégré à la protection
• Commande de démarrage/arrêt séparée pour un meilleur contrôle
• Levier de levage du bol pour un changement d’accessoire fluide et sécurisé

Son boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures garantit une résistance à l’usure et un entretien facile, même en environnement exigeant.

Caractéristiques techniques du Batteur 10L Pro

• Capacité nette du bol : 10,5 litres (Ø245 x H270 mm)
• Dimensions appareil : L 366 x P 450 x H 606 mm
• Puissance moteur : 550W – Alimentation : 230V / 50Hz / 1 Phase
• Poids net : 57 kg
• Vitesses : 110 / 178 / 390 tr/min
• Production maximale :
  • Pâte à pizza : 3 kg
  • Pâte à pain : 2 kg
  • Pâte à pain minimum : 1 kg

Accessoires inclus

• 1 bol de mélange inox 10L
• 1 crochet pétrisseur inox
• 1 batteur plat inox
• 1 fouet inox/aluminium (ne passe pas au lave-vaisselle)

Pourquoi choisir le Batteur Planétaire Pro 10L ?

• Polyvalence totale : pétrissage, mélange, fouettage
• Compact, robuste et facile à nettoyer
• Conception sécurisée pour un usage quotidien professionnel
• Parfait pour boulangeries artisanales, pâtisseries, pizzérias et cuisines professionnelles

Investissez dans un équipement durable et performant. Commandez dès maintenant votre Batteur Planétaire 10L Pro et donnez un coup de fouet à votre productivité en cuisine !