Armoire négative Pâtissière 850L Tropicalisé

Armoire Négative Pâtissière 850 L Tropicalisée – L'Équipement Parfait pour Votre Boulangerie

Optimisez le stockage de vos préparations surgelées avec l'Armoire Négative Pâtissière 850 L Tropicalisée, un congélateur vertical conçu spécialement pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Cet équipement polyvalent et robuste est idéal pour les boulangeries et pâtisseries, offrant une capacité exceptionnelle et une performance fiable même dans des environnements exigeants.

Une capacité adaptée aux besoins professionnels

Avec une capacité impressionnante de 850 litres, cette armoire négative est conçue pour accueillir jusqu’à 20 plateaux pâtissiers de 600 x 400 mm (18 recommandés). Que vous ayez besoin de conserver des viennoiseries, des pâtisseries ou des préparations surgelées, cet appareil garantit un espace de stockage optimal pour vos besoins quotidiens.

Refroidissement performant pour une conservation optimale

Équipée d’un système de refroidissement à air forcé, l’armoire garantit une répartition homogène du froid, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur de vos ingrédients. Ce système réduit efficacement le gaspillage alimentaire tout en maintenant les saveurs intactes. Idéal pour les professionnels qui recherchent une conservation irréprochable de leurs produits surgelés, restaurateur ou pâtissier.

Conception professionnelle et pratique

Pensée pour une utilisation intensive, cette armoire négative offre plusieurs caractéristiques pratiques :

• Porte réversible à fermeture automatique : améliore l’efficacité énergétique et limite les pertes de froid.
• Construction facile à nettoyer : garantit une hygiène irréprochable en toute simplicité.
• Roulettes robustes : permettent un positionnement facile pour une installation adaptée à votre espace de travail.
• Dégivrage manuel simplifié : assure un entretien rapide et sans effort.

Un appareil tropicalisé pour les environnements exigeants

Conçue pour résister à des températures ambiantes élevées, l’armoire négative pâtissière tropicalisée garantit une performance constante, même dans des conditions de chaleur extrême. Parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles, elle maintient une température froide fiable, même en cas d’accès fréquent.

Compatibilité et spécificités techniques

• Convient aux plateaux pâtissiers standards de 600 x 400 mm (non adapté aux plateaux de 800 x 400 mm).
• Aucune étagère incluse, mais une compatibilité parfaite avec les plateaux professionnels.
• Dimensions optimisées pour un usage intensif et une grande capacité de stockage.

Pourquoi choisir l’Armoire Négative Pâtissière 850 L Tropicalisée ?

Avec ses performances exceptionnelles et sa conception pratique, ce congélateur vertical est un allié indispensable pour toutes les boulangeries et pâtisseries professionnelles. Son design robuste, son entretien simplifié et sa compatibilité avec les standards de l’industrie en font un choix fiable pour optimiser votre espace de stockage et préserver la qualité de vos produits.

Commandez dès maintenant l’Armoire Négative Pâtissière 850 L Tropicalisée et améliorez la gestion de vos surgelés avec un équipement haut de gamme adapté à vos besoins professionnels.