Friteuse GAZ 1 x 8 Litres

Optez pour cette friteuse à gaz de haute performance, une solution de cuisson puissante et fiable, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration rapide. Elle allie robustesse et précision grâce à sa conception en acier inoxydable de qualité supérieure.

La cuve est entièrement réalisée en inox, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable. Ses coins arrondis facilitent le nettoyage, répondant aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Dotée d’une zone froide, elle préserve la qualité des huiles de cuisson en évitant la carbonisation des résidus alimentaires. Ce système prolonge la durée de vie de l’huile tout en assurant une cuisson constante et savoureuse. Une grille de filtration en acier inoxydable retient les impuretés pour un résultat de cuisson parfait.

Un robinet de vidange à bille, placé en façade, permet de vider l’huile usagée facilement et en toute sécurité, simplifiant l’entretien au quotidien.

Le système de chauffage au gaz utilise des brûleurs tubulaires immergés, garantissant une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Les injecteurs pour gaz naturel et GPL sont inclus, permettant une adaptation simple selon vos besoins. Pour une sécurité et un fonctionnement optimal, l’installation ou la conversion doit être réalisée par un professionnel.

La température de cuisson est réglable de 90°C à 190°C grâce à un thermostat mécanique, assurant un contrôle précis pour toutes vos préparations.

Avec une capacité de 8 litres, cette friteuse est idéale pour les espaces réduits tout en offrant des performances élevées. Son design élégant et ergonomique en fait un atout essentiel pour les cuisines professionnelles, les foodtrucks ou les petites installations en extérieur.

Cette friteuse à gaz est l’alliée indispensable pour les professionnels à la recherche de performance, de fiabilité et de flexibilité. Pour plus d’informations sur ce modèle et pour découvrir l’ensemble de la gamme, contactez-nous dès aujourd’hui et faites le choix de l’excellence pour votre cuisine professionnelle.