Friteuse GAZ 1 x 8 Litres

Optez pour la friteuse 8L GAZ de la gamme PRO 600 EVO, une solution de cuisson puissante et efficace conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration rapide. Ce modèle se distingue par ses caractéristiques techniques avancées et sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304.

 La cuve de la friteuse est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance optimale à la corrosion et une durabilité accrue. La soudure de la cuve assure une étanchéité parfaite et une hygiène irréprochable.

La friteuse est équipée d'une zone froide, permettant de conserver la qualité des huiles de cuisson plus longtemps en évitant la carbonisation des résidus alimentaires. Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, assurant ainsi une qualité constante de la cuisson et prolongeant la durée de vie des huiles.

Le robinet de vidange (à bille) est placé sur la façade avant de l'appareil, facilitant l'évacuation de l'huile usagée en toute sécurité et avec une grande facilité.

La friteuse est munie d'un couvercle en acier inoxydable, permettant de protéger l'huile et de maintenir une température optimale de cuisson.

Le chauffage au gaz est assuré par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale. Cette conception garantit une répartition uniforme de la chaleur et une montée en température rapide. Le matériel GAZ peut être raccordé au gaz naturel ou GPL, les buses sont incluses dans un sac avec le manuel d'instructions. Pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil, l'installation et conversion du gaz naturel ou GPL doit être effectués par un professionnel.

La température de cuisson est réglable de 90°C à 190°C grâce à une vanne thermostatique, offrant un contrôle précis pour toutes vos préparations.

La friteuse 8L GAZ s'inscrit dans la gamme PRO 600 EVO, reconnue pour son esthétique élégante et ses performances exceptionnelles. Conçue pour s'intégrer parfaitement dans les espaces de restauration rapide, cette gamme propose des modules de 300, 600 et 900 mm, offrant une grande modularité pour s'adapter à tous les besoins y compris les foodtruck et petite cuisine d'extérieur.

La friteuse 8L GAZ de la gamme PRO 600 EVO est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration rapide à la recherche de performances, de fiabilité et de flexibilité. Avec ses fonctionnalités avancées et sa conception robuste, elle est prête à répondre aux exigences les plus élevées, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle.

Pour plus d'informations sur la friteuse 8L GAZ PRO 600 EVO et pour découvrir toute la gamme, contactez-nous dès aujourd'hui. Faites le choix de l'excellence pour votre cuisine professionnelle.