Friteuse GAZ 1 x 15 Litres sur placard

Friteuse Gaz 1 x 15 Litres sur Placard – Puissance, Fiabilité et Hygiène pour les Cuisines Professionnelles

Optimisez vos performances de cuisson avec la Friteuse Gaz 1 x 15 Litres sur Placard, un équipement de cuisson robuste et performant spécialement conçu pour les restaurants, snacks, brasseries et collectivités. Grâce à sa conception en acier inox AISI 304, son système de chauffage puissant et sa cuve de grande capacité, cette friteuse offre une cuisson homogène, rapide et parfaitement maîtrisée, même en service intensif.

Performances de Cuisson Idéales pour un Usage Intensif

Pensée pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cette friteuse gaz haute performance assure des fritures croustillantes et dorées à chaque utilisation :

• Nombre de pièces : 1100
• Dimensions de l’appareil : L 375 x P 650 x H 1010 mm
• Dimensions du panier : L 235 x P 290 x H 110 mm
• Puissance : 10 720 kcal/h
• Alimentation : Gaz (butane/propane + gaz de ville – injecteurs inclus)
• Poids : 44 kg
• Capacité d’huile : min. 13 L / max. 15 L

Une puissance de chauffe élevée pour des montées en température rapides et une cuisson uniforme, même en service continu.

Servez plus vite, avec une qualité de friture constante et irréprochable.

Contrôle Thermique et Sécurité Optimale

Cette friteuse est équipée d’un système de régulation thermostatique précis jusqu’à 190°C, garantissant une cuisson stable et maîtrisée pour tous types de préparations :

• Allumage piézoélectrique avec veilleuse de maintien
• Thermocouple de sécurité pour une utilisation sans risque
• Régulation thermostatique 190°C pour un contrôle précis
• Cuve soudée avec zone froide : prolonge la durée de vie de l’huile et préserve la qualité des fritures
• Vidange par robinet intérieur avec bac récupérateur et filtre

Une technologie fiable et sécurisée pour une tranquillité d’esprit au quotidien.

Hygiène Optimale et Entretien Simplifié

L’hygiène est au cœur de la conception de cette friteuse professionnelle.
Chaque détail a été pensé pour faciliter le nettoyage et garantir un espace de travail impeccable.

• Réalisation en acier inox AISI 304, résistant et facile à nettoyer
• Cuve entièrement soudée avec coins arrondis, sans zone de rétention
• Zone froide pour limiter la carbonisation des résidus et préserver la qualité de l’huile
• Couvercle inox pour protéger la cuve après service
• Vidange simple et propre via robinet avec bac récupérateur filtrant
• Panier chromé à poignée athermique pour une manipulation sûre et confortable

Un nettoyage rapide, une hygiène irréprochable et une durabilité exemplaire.

Avantages Concrets pour les Professionnels

Une friteuse conçue pour un usage intensif, fiable et parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles.

• Construction robuste en acier inox AISI 304
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite
• Système de chauffe puissant et économe
• Cuve grande capacité : jusqu’à 15 litres d’huile
• Double compatibilité gaz : butane/propane et gaz de ville
• Entretien et maintenance simplifiés grâce à l’accès frontal

Une solution complète pour une friture de qualité, rapide et constante, tout au long du service.

Pourquoi Choisir la Friteuse Gaz 1 x 15 Litres sur Placard ?

• Haute performance de cuisson avec puissance de 10 720 kcal/h
• Cuve soudée avec zone froide pour une huile plus propre et durable
• Entretien facile et hygiène garantie grâce à la conception inox
• Sécurité renforcée : allumage piézo, veilleuse et thermocouple
• Grande capacité : idéale pour les services à fort volume

Ne laissez rien au hasard : passez à la Friteuse Gaz 1 x 15 Litres sur Placard et profitez d’une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée, service après service !

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.

Si vous hésitez avec une alimentation électrique consultez ➡️ Friteuse sur pied Electrique 1 x 14 Litres TRI