Plancha lisse Chrome gaz 700 à poser

 Doté d'une facilité d'entretient et d'une hygiène irréprochable

- Dimensions : L 700 x P 700 (730) x H 250/320 mm 
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 650x570 mm, 37,05 dm2.
- Poids : 75 Kg
- 9460 kcal/h 
- Version : plaque lisse au chrome dur "50 µm".
- 2 zones de cuisson indépendantes.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz T° 300°C), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Traitement de la plaque au chrome dur épaisseur "50 µm"" 
- Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.


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