Friteuse GAZ 2 x 13 Litres sur placard

Grosse capacité et chauffe rapide ! 

- Dimensions : L 700 x P 700 (730) x H 850/1180 mm
- Dimensions de la cuve : L 280 x P 340 x H 280 mm
- Dimensions du panier : L 260 x P 295 x H 120 mm
- 21500 kcal / h 
- Poids : 97 Kg
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide.
Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.
- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de
90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Le TOP spécialement embouti permet d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile.
- La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu).
- Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson.
- Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série).

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