Deux Feux Induction Electrique à poser

Technologie écologique de loin la plus économique !

- Dimensions : L 400 x P 700 x H 250/320 mm 
- 2 foyers de diamètre 220 mm indépendants
- Alimentation : 400/3 50-60 Hz
- Puissance : 2 x 3500 W 
- Poids : 38 Kg
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top embouti", vérins inférieurs réglables
- Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
- Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendants
- Régulateur d'énergie à 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin.
- Principe de l'induction: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité.
- La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu: 
- Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique.
- La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. 
- La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique
- Acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "induction"
- Technologie écologique et de loin la plus performante
- 50% d'économie en consommation énergétique.
- 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes).
- Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlures, surface de cuisson froide.
- 90 % de l'énergie utilisée, restituée en puissance réelle
- Facilité d'entretien.

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