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Pétrin à spirale 10L 2 vitesses 230v.
Idéal pour mélanger des ingrédients jusqu'a 6kg de pâte !
- Dimensions : L 300 x P 610 x H 630 mm
- Diamètre de la cuve : 270 x H 210 mm
- Alimentation : 230v avec prise
- Puissance : 650 W
- Poids : 58 Kg
- Pâte à pain, pizzas, ou naan
- Capacité du bol : 20L en acier inoxydable
- Max quantité de farine : 8 Kg
- Max quantité de pâte : 13 Kg
- Min quantité de pâte : 6 Kg
- Vitesse de spirale : 115 & 187 RPM
- Interrupteur de sécurité
- Spriale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304
- Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité
- Tréquipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales
- Boîtier métallique avec revêtement durable
- Axe et spirale en acier inoxydable
- Protection métallique/ Avec interrupteur de sécurité
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
REMARQUE : La cuve est fixe, elle ne peut pas se retirer.
Retrouvez tous les produits associés en bas de page !
Pétrin à Spirale Professionnel 10L – Idéal pour Pain & Pizza
Gagnez en efficacité et en qualité avec ce pétrin professionnel 10L, conçu spécialement pour les boulangers, pizzaiolos, restaurateurs et traiteurs exigeants. Grâce à sa technologie de pétrissage à spirale, ce robot pétrisseur permet un mélange optimal de la pâte à pain ou à pizza, en garantissant une texture homogène et parfaitement aérée.
Une Capacité Idéale pour un Usage Intensif
Avec son bol fixe de 10,6 litres en acier inoxydable, ce pétrin peut traiter jusqu’à 6 kg de pâte ou 4 kg de farine, tout en permettant des petites productions à partir de 2 kg. La vitesse de la spirale à 160 tours/minute et du bol à 15 tours/minute assure un pétrissage puissant, constant et professionnel.
Sécurité Maximale en Cuisine Professionnelle
Travailler en toute sérénité est essentiel. Ce pétrin professionnel est équipé d’un interrupteur de sécurité, d’une protection métallique robuste et d’un système anti-surchauffe pour éviter toute surutilisation du moteur. La cage de sécurité intégrée prévient également tout contact accidentel pendant le fonctionnement.
Conception Robuste et Durable
Fabriqué avec un boîtier en métal renforcé et traité contre les rayures, ce pétrin combine élégance et résistance. L’axe, la spirale et le bol en inox sont non seulement durables, mais aussi faciles à nettoyer. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent à garder l’appareil en parfait état.
Stabilité et Performance
Ce pétrin repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants pour une excellente stabilité même à pleine puissance. Son moteur de 650W en monophasé (230V/50Hz) garantit un fonctionnement fiable et silencieux.
Caractéristiques Techniques :
- Capacité bol : 10,6 L (fixe)
- Dimensions : L30 x P61 x H63 cm
- Poids net : 58 kg
- Dimensions bol : Ø27 x H21 cm
- Vitesse spirale : 160 RPM
- Vitesse bol : 15 RPM
- Alimentation : 230V / 650W / 1 Phase
- Transmission : chaîne + courroies trapézoïdales
Avantages du Pétrin à Spirale 10L :
- Idéal pour pâte à pain et pâte à pizza
- Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
- Grande capacité de production : jusqu’à 6 kg de pâte
- Sécurité renforcée avec cage et arrêt automatique
- Parfait pour boulangeries, pizzerias et restaurants
Optimisez la qualité de vos préparations et augmentez votre productivité avec ce pétrin professionnel 10L, un investissement durable pour tout professionnel de la restauration ou de la boulangerie.
Fiche technique
- Produits
- Pétrin
- Fabrication
- Fabriqué en Italie
- Garantie
- 1 an
- Poids du colis
- 58 kg
- Capacité
- 10 litres
- Alimentation
- Électrique 230V Mono