Machine sous vide cloche auto

Machine de mise sous vide à cloche professionnelle – Performance et fiabilité pour vos emballages sous vide

Optimisez la conservation de vos aliments et produits avec notre machine de mise sous vide à cloche professionnelle. Conçue pour un usage intensif en milieu professionnel, cette machine garantit un vide parfait et une soudure robuste, assurant une conservation optimale des denrées alimentaires, composants industriels ou autres produits nécessitant un conditionnement sous vide précis.

Puissance et efficacité : Pompe "Busch" intégrée

Équipée d’une pompe à vide haute performance de 4m³/h (type Busch), cette machine assure une extraction d'air rapide et homogène. Son cycle de mise sous vide réglable entre 25 et 60 secondes permet d'adapter le processus selon vos besoins, garantissant ainsi un emballage sous vide optimal.

Caractéristiques techniques avancées

• Chambre sous vide en acier inox AISI 304 : Robuste, durable et facile à nettoyer pour une hygiène irréprochable.
• Dimensions de la chambre : 280 x 310 x h85 mm – Parfaitement adaptée aux sachets de diverses tailles.
• Longueur de soudure : 280 mm – Assure une fermeture hermétique et fiable.
• Barre de soudure amovible et double soudure rigoureuse de 3,5 mm pour une étanchéité renforcée.
• Couvercle bombé transparent : Visibilité optimale sur le processus, avec une ouverture assistée par piston.
• Plaque d’insertion volumique fournie pour un cycle plus rapide et un positionnement précis des produits.
• Contrôle précis grâce au sensor de vide intégré : Ajustement automatique du vide en %, évitant ainsi tout risque d’erreur ou de vide incomplet.
• Panneau de commande digital : Facilité d’utilisation avec 1 programme mémorisable et un programme d’entretien et de nettoyage de la pompe.

Options et accessoires sur demande

• Plaque inclinée pour produits liquides – Idéale pour la mise sous vide de soupes, sauces ou marinades.
• Sachets sous vide compatibles cuisson jusqu’à +110°C – Pour une utilisation optimale en restauration et industrie alimentaire.

Pourquoi choisir cette machine sous vide professionnelle ?

Fabrication européenne – Conception innovante et matériaux de haute qualité.
Pompe "Busch" performante – Fiabilité et longévité accrues.
Ergonomie et gain de place – Format compact idéal pour les cuisines professionnelles et laboratoires.
Entretien facilité – Chambre emboutie en acier inox et programme de nettoyage intégré.
Certification CE – Respect des normes européennes en vigueur.

Investissez dans la meilleure machine de mise sous vide professionnelle

Cette machine sous vide est le choix idéal pour les professionnels de la restauration, bouchers, traiteurs, fromagers, laboratoires et industries cherchant performance, fiabilité et ergonomie.

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