Pétrin à spirale 30L 2 vitesses 230v

Pétrin à Spirale Professionnel 30L – Puissance et Fiabilité pour les Pâtes à Pain et Pizza

Optimisez la préparation de vos pâtes grâce au Pétrin à Spirale 30L Pro, un équipement robuste et performant, spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Que vous soyez boulanger, pizzaiolo ou restaurateur, ce pétrin à pâte professionnel garantit un pétrissage efficace et homogène, idéal pour réaliser de grandes quantités de pâte à pain ou pâte à pizza.

Haute Capacité et Performance de Pétrissage

Grâce à son puissant moteur de 1500W et à son bol de mélange de 36,2 litres, ce pétrin peut travailler jusqu’à 12 kg de farine et produire jusqu’à 19 kg de pâte en un seul cycle. Sa conception permet aussi de pétrir des quantités minimales de 10 kg, assurant une grande flexibilité pour toutes les productions.

• Vitesse de la spirale : 115 et 187 tours/min
• Vitesse du bol de mélange : 11 et 18 tours/min
• Dimensions du bol : Ø41 x H27 cm
• Dimensions de la machine : L43,2 x P72,5 x H88,6 cm
• Poids net : 106 kg

Double Vitesse pour un Pétrissage Adapté

Le panneau de commande simple vous permet de choisir entre deux vitesses de pétrissage : lente pour incorporer les ingrédients délicatement, rapide pour obtenir une pâte parfaitement homogène en un temps record. Cette fonctionnalité s’adapte à tous les types de pâtes, que ce soit pour le pain traditionnel, la pizza ou d’autres préparations boulangères.

Sécurité Maximale en Cuisine Professionnelle

La sécurité est au cœur de la conception du Pétrin à Spirale 30L Pro :

• Grille de protection métallique empêchant tout contact avec la pâte en mouvement. Le pétrin ne démarre que lorsque cette protection est bien fermée.
• Interrupteur de sécurité intégré qui coupe automatiquement l’appareil en cas de surchauffe.
• Protection contre les surcharges, assurant que la capacité maximale ne soit jamais dépassée, pour un fonctionnement en toute sécurité.

Structure Robuste et Matériaux de Haute Qualité

Ce pétrin professionnel repose sur une structure métallique avec un revêtement durable, résistant aux chocs et rayures.
Les axes et spirales en acier inoxydable garantissent une hygiène parfaite et une longévité accrue.
Le système d'entraînement par chaîne et courroies trapézoïdales offre une transmission de puissance optimale, pour un pétrissage intensif et régulier.

Facilité d’Entretien et Nettoyage Rapide

Le Pétrin à Spirale 30L Pro est conçu pour un nettoyage facile au quotidien.
Le bol de pétrissage, fixe, se nettoie rapidement avec un chiffon humide et un détergent doux.
Ses quatre pieds en caoutchouc assurent une stabilité maximale pendant le pétrissage, réduisant vibrations et déplacements sur le plan de travail.

Pourquoi Choisir le Pétrin 30L Pro ?

• Idéal pour les boulangeries, pizzerias et cuisines de restauration collective
• Fiabilité et robustesse, même en utilisation intensive
• Sécurité renforcée pour l'utilisateur
• Entretien facile grâce aux matériaux de qualité professionnelle
• Grande capacité de pétrissage pour maximiser votre productivité

Commandez dès maintenant votre Pétrin à Spirale 30L Pro et boostez la productivité de votre cuisine !