Cuiseur à pâtes 40L 400V sur armoire

Cuiseur à Pâtes 40L sur Armoire – Module 700 – Robustesse, Performance et Polyvalence Professionnelle

Gagnez en efficacité et en productivité avec le Cuiseur à Pâtes 40L sur armoire, 400V – Module 700, un équipement haut de gamme conçu pour les restaurants, collectivités, laboratoires culinaires et établissements à forte production. Avec sa cuve emboutie de 40 litres, son top en inox étanche et sa construction soignée, ce cuiseur est l’allié idéal pour toutes vos cuissons à l’eau.

Capacité Optimale et Format Modulable

Doté d’une cuve GN 1/1 aux dimensions généreuses (510 x 310 x H 300 mm), ce cuiseur professionnel vous permet de cuire rapidement :

• Pâtes fraîches ou sèches
• Riz, légumes, œufs et autres aliments à immersion
• Volume de 40L, parfait pour des services continus et intensifs

Dimensions hors tout : L 700 x P 700 x H 850/920 mm
Puissance : 9 kW – Alimentation : 400-230V / 3N / 50-60 Hz
Poids brut : 60 kg – Volume : 0,73 m³

Installable en module individuel ou en agencement dos à dos (700 + 700), il s’intègre facilement à votre ligne de cuisson grâce à son design soigné et modulaire.

Une Conception Inox Premium pour un Usage Intensif

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce cuiseur à pâtes offre durabilité, résistance et hygiène irréprochable :

• Top embouti étanche, épaisseur 15/10 mm avec bord avant anti-gouttes
• Pieds réglables en inox
• Cheminée arrière en inox AISI 304
• Cuve emboutie en inox AISI 316, soudée en continu, résistante à la corrosion du sel et à l’usure
• Angles arrondis pour un nettoyage facilité et conforme aux normes d’hygiène

Étanchéité IPX5 : parfaite pour les environnements professionnels humides.

Fonctionnalité et Sécurité au Quotidien

Pensé pour simplifier le quotidien des chefs, ce cuiseur est équipé de dispositifs pratiques :

• Remplissage d’eau via robinet frontal
• Décharge avec robinet dans l’armoire inférieure
• Système de trop-plein intégré avec filtre anti-bouchage
• Filtre à la sortie de vidange, retenant les résidus de pâtes

Chauffage par résistances blindées inox, placées à l’intérieur de la cuve
Régulation de température par commutateur à 4 positions
Thermostat de sécurité de série pour éviter les surchauffes
Maintenance frontale facile, accès rapide aux composants techniques

Les + Produit : Polyvalence, Performance et Détails Haut de Gamme

• Multifonction : cuisson parfaite des pâtes, riz, œufs, légumes…
• Cuve emboutie ultra-résistante, avec évacuation sécurisée
• Filtres intégrés contre l’obstruction des canalisations
• Finition soignée, angles arrondis, design professionnel
• Alignement parfait avec d'autres modules HEAD to HEAD
• Top embouti conçu pour égoutter les paniers sans débordement

Paniers inox en option pour adapter l’équipement à vos recettes
Couvercle en option : accélère l’ébullition, réduit la consommation

Pourquoi Choisir le Cuiseur à Pâtes 40L Module 700 ?

• Haute capacité de production, idéale pour les pics d’activité
• Hygiène professionnelle, nettoyage simple et rapide
• Maintenance facilitée, accès frontal direct
• Fabrication inox premium, durabilité assurée
• Modularité maximale, pour une cuisine évolutive

Commandez dès maintenant votre Cuiseur à Pâtes 40L sur armoire Module 700, et offrez à votre brigade un outil fiable, performant et conçu pour durer.