Plancha Fonte L400 Gaz à poser P700

Plancha Fonte L400 Gaz à Poser – Module 700 : Performance, Design et Robustesse pour les Cuisines Pro

Optimisez votre espace de cuisson avec la Plancha Fonte L400 à gaz, un module compact et puissant de la gamme 700, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à sa surface en fonte de haute qualité, sa montée rapide en température et sa finition haut de gamme en inox AISI 304, cette plancha à poser offre une cuisson précise, homogène et parfaitement maîtrisée.

Dimensions Compactes, Grande Efficacité

Idéale pour les espaces restreints, la Plancha L400 Gaz s’intègre facilement dans les cuisines les plus optimisées tout en garantissant une surface de cuisson généreuse :

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 mm
• Surface utile de cuisson : 330 x 540 mm (17,85 dm²)
• Poids brut : 36 kg
• Puissance : 6020 kcal/h
• Volume : 0,19 m³

Un module compact, puissant et prêt à répondre aux exigences des services intensifs.

Plaque Fonte Haute Performance et Entretien Facilité

La plaque de cuisson en fonte massive de 15 mm, soudée au top embouti en inox, assure une excellente conductibilité thermique pour une cuisson uniforme sur toute la surface.
Conçue pour durer et simplifier le nettoyage :

• Inclinaison vers l’avant pour évacuer facilement les graisses
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés
• Tiroir récupérateur de jus accessible depuis la façade avant
• Finition étanche IPX5 : résistante à l’eau, facile à entretenir

Un nettoyage rapide, une hygiène irréprochable, même en plein coup de feu.

Chauffage à Gaz Puissant et Sécurisé

Performante et sécurisée, la plancha est équipée de brûleurs inox à flamme stabilisée et d’un système de régulation précis :

• Allumage par veilleuse et dispositif piézoélectrique
• Thermocouple de sécurité pour une utilisation en toute confiance
• Vanne gaz accessible en façade pour un contrôle rapide
• Maintenance facile grâce à l’accessibilité frontale

Chaleur instantanée, cuisson précise, sécurité totale.

Conception Modulable et Finition Premium

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plancha à gaz à poser se distingue par sa solidité, sa durabilité et son design professionnel soigné :

• Top embouti épaisseur 15/10 mm avec casse-goutte frontal
• Cheminée arrière intégrée en inox
• Vérins réglables pour un positionnement stable
• Agencement possible BACK TO BACK (700+700) ou HEAD TO HEAD, pour un alignement parfait avec les autres modules

Un module qui s’adapte parfaitement à votre configuration de cuisine, avec une esthétique irréprochable et un soin du détail visible à chaque niveau.

Pourquoi Choisir la Plancha Fonte L400 Gaz – Module 700 ?

• Surface de cuisson en fonte de qualité professionnelle
• Chauffage rapide et contrôle optimal de la température
• Facile à nettoyer avec tiroir à jus et rebords anti-éclaboussures
• Sécurité maximale avec système thermocouple et allumage piézo
• Finition inox AISI 304 robuste et design haut de gamme
• Modulable pour s’intégrer parfaitement à votre ligne de cuisson professionnelle

Passez à la Plancha Fonte L400 Gaz à Poser – Module 700, et offrez à votre cuisine pro un équipement fiable, élégant et performant, conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.