Plancha L800 Fonte 400V sur pieds P900

Plancha L800 Fonte 400V sur Pieds P900 – Puissance, Robustesse et Design Professionnel

Optimisez la productivité de votre cuisine avec la Plancha L800 Fonte 400V sur pieds P900, un équipement de cuisson de haute performance conçu pour répondre aux exigences des restaurants, cuisines professionnelles, snacks et collectivités. Avec sa large surface de cuisson, sa plaque en fonte épaisse et sa structure en acier inox AISI 304, cette plancha professionnelle allie robustesse, fiabilité et esthétisme.

Performances de Cuisson Idéales pour un Usage Intensif

La Plancha L800 Fonte P900 est pensée pour assurer une cuisson homogène, rapide et constante, même en pleine activité.
Servez plus de clients en moins de temps grâce à sa puissance de 14 kW et sa surface extra-large.

• Dimensions de l’appareil : L 800 x P 900 x H 850/920 mm
• Surface de cuisson : 780 x 720 mm (56,16 dm²)
• Armoire ouverte GN 2/1 : 760 x 740 x h360 mm
• Puissance : 14 kW
• Alimentation : 400-230/3N – 50-60 Hz
• Température réglable : 50°C à 300°C
• Poids brut : 135 kg – Volume : 1 m³
• Plaque en fonte (15 mm) inclinée, avec rebords anti-éclaboussures soudés

Une montée en température rapide et une cuisson parfaitement maîtrisée, même en service intensif.

Contrôle Thermique et Confort d’Utilisation

Grâce à son système de chauffage électrique par résistances inox et sa régulation frontale accessible, cette plancha garantit une utilisation simple, fiable et ergonomique :

• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Accessibilité frontale pour une maintenance rapide
• Tiroir frontal amovible pour récupérer les jus et graisses
• Cheminée arrière en inox pour une meilleure évacuation de la chaleur
• Large surface permettant de cuire plusieurs préparations simultanément

Offrez à vos clients une qualité constante tout en travaillant dans un confort optimal.

Hygiène Optimale et Entretien Facilité

En restauration, un nettoyage rapide et efficace est essentiel. Avec la Plancha L800 Fonte P900, l’hygiène est garantie au quotidien.

• Conception en acier inox AISI 304 : résistance et propreté alimentaire
• Plaque en fonte inclinée avec rebords soudés pour éviter les débordements
• Tiroir frontal de récupération des jus : simple et pratique
• Angles arrondis pour éviter toute rétention de salissures
• Plans emboutis et étanches assurant une parfaite hygiène

Un nettoyage rapide et un matériel toujours impeccable, même après un service intensif.

Avantages Concrets pour les Professionnels

La Plancha L800 Fonte 400V sur pieds P900 a été conçue pour s’intégrer parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles et accompagner les chefs les plus exigeants :

• Robustesse et stabilité grâce à sa structure inox et ses pieds réglables
• Surface de cuisson large, idéale pour un fort volume de service
• Design professionnel avec top embouti (20/10 mm) et rebord casse-goutte
• Alignement facile avec les modules de la gamme OPTIMA 700 et possibilité de configuration dos à dos (BACK to BACK) ou tête à tête (HEAD to HEAD)
• Finition haut de gamme : soin du détail, design moderne et composants de technologie avancée

Un équipement fiable, ergonomique et durable, taillé pour les cuisines intensives.

Pourquoi Choisir la Plancha L800 Fonte 400V sur Pieds P900 ?

• Puissance de 14 kW pour des cuissons rapides et homogènes
• Large surface de cuisson : 780 x 720 mm
• Plaque en fonte robuste avec rebords anti-éclaboussures
• Conception inox AISI 304 pour robustesse et hygiène
• Alignement simple avec les modules OPTIMA 700 et P900
• Idéale pour les grandes cuisines professionnelles et collectivités

Choisir la Plancha L800 Fonte, c’est investir dans un équipement puissant, durable et ergonomique, qui optimise la productivité et assure une qualité de cuisson irréprochable.

Ne laissez pas vos clients attendre : équipez-vous de la Plancha L800 Fonte 400V sur pieds P900 et offrez une cuisson parfaite, un confort optimal et une hygiène sans compromis dans votre cuisine professionnelle !

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.