Sauteuse basculante 80L 400V P900

Sauteuse Basculante 80L 400V P900 – Polyvalence, Performance et Hygiène pour la Cuisine Professionnelle

Augmentez la productivité et la polyvalence de votre cuisine professionnelle avec la Sauteuse Basculante 80L 400V P900 !
Conçue pour les restaurants, traiteurs, collectivités et cuisines à haut rendement, cette sauteuse allie capacité, puissance et praticité. Grâce à sa cuve en inox haute conductibilité, son système de basculement sécurisé et son design ergonomique, elle vous garantit une cuisson optimale et un entretien simplifié.

Performances de Cuisson Idéales pour un Usage Intensif

Avec sa cuve de 80 litres et son système de chauffage électrique performant, la Sauteuse Basculante P900 est l’équipement parfait pour préparer de grandes quantités avec régularité et homogénéité.
Un outil indispensable pour les services intensifs et les grandes productions.

• Dimensions de l’appareil : L 800 x P 900 x H 850/920 mm
• Dimensions de la cuve : 815 x 610 x h200 mm – Surface utile : 50 dm²
• Capacité : 80 L
• Puissance : 12 kW
• Alimentation : 400-230/3N – 50-60 Hz
• Température réglable : 75°C à 300°C
• Poids brut : 160 kg – Volume : 1,1 m³
• Basculement manuel par volant ergonomique

Résultat : cuisson rapide, uniforme et parfaitement contrôlée, même en usage intensif.

Contrôle Thermique et Confort d’Utilisation

La sauteuse est équipée d’un thermostat réglable et de résistances blindées inox positionnées sous la cuve pour une diffusion uniforme de la chaleur. Des cuissons variées, maîtrisées et adaptées à toutes vos préparations.

• Régulation précise de 75°C à 300°C
• Couvercle embouti avec ressorts de torsion pour ouverture et fermeture graduelles
• Poignée frontale ergonomique en inox
• Dispositif de sécurité : arrêt automatique lors du basculement
• Robinet d’eau intégré sur le top avec vanne frontale pour remplir la cuve facilement

Poêler, sauter, rôtir ou cuire à l’eau : une seule machine, des dizaines de possibilités.

Hygiène Optimale et Entretien Facilité

En cuisine professionnelle, l’hygiène est essentielle. La Sauteuse Basculante 80L est conçue pour un nettoyage rapide et sans effort.
Économisez du temps et garantissez une propreté irréprochable après chaque service.

• Cuve en inox AISI 304 (épaisseur 13 mm) avec angles arrondis
• Surfaces embouties et étanches, sans zones de rétention
• Transfert des aliments facilité grâce au basculement précis et ergonomique
• Conception robuste en acier inox AISI 304 : durabilité et hygiène garanties

Un matériel fiable et simple à nettoyer, même après une utilisation intensive.

Avantages Concrets pour les Professionnels

Un équipement pensé pour simplifier la vie des chefs et optimiser la productivité des cuisines professionnelles.

• Cuve de grande capacité (80 L) idéale pour la restauration collective
• Chauffage uniforme par résistances blindées inox
• Basculement sûr et ergonomique pour vider ou nettoyer la cuve
• Conception robuste avec top inox 20/10 mm et cheminée arrière
• Compatibilité parfaite avec les modules P900 en agencement BACK to BACK ou HEAD to HEAD

Un investissement durable qui améliore la qualité de cuisson, la rapidité et l’efficacité de votre service.

Pourquoi Choisir la Sauteuse Basculante 80L 400V P900 ?

• Grande capacité : idéale pour services intensifs et collectifs
• Cuisson homogène de 75°C à 300°C
• Basculement manuel sûr et pratique
• Nettoyage rapide grâce aux coins arrondis et surfaces inox embouties
• Design modulaire, robuste et parfaitement adaptable aux cuisines professionnelles

La Sauteuse Basculante 80L P900 est la solution parfaite pour augmenter la polyvalence, la productivité et l’efficacité de votre cuisine.

Ne perdez plus de temps avec des équipements limités : équipez-vous dès maintenant de la Sauteuse Basculante 80L 400V P900 et faites passer votre cuisine professionnelle au niveau supérieur !

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.