Friteuse 2 x 18L Gaz sur armoire P900

Friteuse Gaz 2 x 18L sur Armoire P900 – Haute Performance pour les Cuisines Intensives

Optimisez la production de vos fritures avec la Friteuse 2 x 18L Gaz sur Armoire P900, un équipement professionnel conçu pour les restaurants, brasseries, snacks et collectivités exigeant un rendement élevé, une cuisson précise et une hygiène parfaite.

Avec sa double cuve gaz indépendante, cette friteuse vous garantit une polyvalence maximale, une cuisson rapide et homogène ainsi qu’une longue durée de vie de l’huile, grâce à sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées.

Double Capacité et Puissance de Cuisson Exceptionnelle

Conçue pour les gros volumes, cette friteuse professionnelle gaz dispose de deux cuves performantes :

• Capacité par cuve : 16 à 18 litres d’huile
• Dimensions des cuves : 300 x 400 x h315 mm
• 3 paniers chromés fournis : 1 grand (270 x 360 x h140 mm) + 2 petits (130 x 360 x h140 mm)
• Puissance gaz : 30 960 kcal/h
• Dimensions globales : L 800 x P 900 x H 850/1180 mm
• Poids : 106 kg

Une capacité idéale pour frire simultanément plusieurs produits, sans transfert de goût ni baisse de température.

Construction Inox Premium et Hygiène Optimale

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est conçue pour durer et faciliter le nettoyage :

• Top embouti étanche en inox 20/10 mm avec zone d’égouttage intégrée
• Cuves embouties, entièrement soudées, aux angles arrondis pour un entretien simplifié
• Zone froide en fond de cuve pour préserver la qualité de l’huile
• Bac de décantation avec filtre inox, rangé dans l’armoire basse
• Robinet de vidange à bille avec accès frontal pratique
• Étanchéité IPX5 pour une sécurité renforcée

Nettoyage rapide, meilleure longévité de l’huile et entretien facilité pour un espace de travail toujours propre.

Chauffage au Gaz Performant et Sécurisé

La friteuse P900 fonctionne avec un chauffage gaz haut rendement :

• Brûleurs en fonte à flamme horizontale, immergés dans la cuve pour une montée rapide en température
• Régulation de 90°C à 190°C, via vanne thermostatique de précision
• Allumage par veilleuse, dispositif piézoélectrique
• Sécurité thermocouple intégrée
• Maintenance facilitée grâce à l’accessibilité frontale

Une cuisson stable, un allumage fiable, un contrôle total pour répondre aux exigences des cuisines intensives.

Avantages Clés de la Friteuse Gaz P900

• Zone d’égouttage emboutie : fini les débordements d’huile
• Zone froide efficace : huile plus propre, durée de vie prolongée
• Vidange sécurisée : robinet accessible + bac filtrant
• Cuve inox arrondie et soudée : hygiène professionnelle
• Pieds réglables inox pour une installation parfaite
• Design soigné, alignement facile en version dos à dos ou tête à tête

Disponible en configuration BACK TO BACK (900+900) ou HEAD TO HEAD, pour une intégration optimale dans toutes les cuisines professionnelles.

Pourquoi Choisir la Friteuse 2 x 18L Gaz sur Armoire P900 ?

• Productivité élevée grâce à ses deux cuves indépendantes
• Rendement thermique optimal avec brûleurs gaz performants
• Nettoyage facilité, hygiène assurée et sécurité renforcée
• Finition inox haut de gamme, durable et professionnelle
• Conception pensée pour les services intensifs et les grands volumes

Faites le choix de la puissance, de l’hygiène et de la précision avec la Friteuse 2 x 18L Gaz sur Armoire P900.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.