Plancha Chrome L400 400V à poser P700

Plancha Chrome L400 400V à Poser – Module 700 : Précision, Hygiène et Puissance pour les Cuisines Professionnelles

Équipez votre cuisine professionnelle avec la Plancha Chrome L400, un module de cuisson haut de gamme, spécialement conçu pour les restaurateurs, traiteurs et collectivités exigeants. Grâce à sa plaque lisse en chrome dur, sa température réglable jusqu’à 300°C et son design modulaire, cette plancha vous offre une performance exceptionnelle tout en assurant une hygiène irréprochable.

Haute Performance et Surface de Cuisson Optimisée

Compacte et puissante, la Plancha L400 vous permet de cuire avec précision viandes, poissons, légumes ou œufs au plat, tout en gardant le contrôle sur la température.

• Dimensions : L 400 x P 700 x H 250/320 mm
• Surface utile de cuisson : 330 x 540 mm (17,85 dm²)
• Puissance : 5 kW – Tension : 400-230V / 3N – 50-60Hz
• Poids brut : 43 kg – Volume : 0,2 m³

Sa plaque de cuisson en fonte haute conductivité de 15 mm, entièrement soudée, garantit une diffusion homogène de la chaleur et une montée rapide en température.

Confort d’Utilisation et Entretien Facilité

Pensée pour les professionnels, cette plancha assure une expérience utilisateur fluide et un nettoyage simplifié :

• Plaque lisse en chrome dur 50 µm : nettoyage facile, excellente hygiène
• Température réglable de 50°C à 300°C par thermostat accessible en façade
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés pour une cuisson propre
• Tiroir de récupération des jus intégré en façade avant
• Cheminée arrière intégrée en inox pour l’évacuation des fumées

Maintenance facilitée : tous les composants sont accessibles par l’avant pour un entretien rapide et sans démontage complexe.

Construction Robuste et Finitions Premium

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette plancha est conçue pour durer et supporter une utilisation intensive, jour après jour.

• Top embouti épaisseur 15/10 mm pour une solidité maximale
• Étanchéité IPX5 : sécurité et protection contre les projections d’eau
• Vérins réglables pour une stabilité parfaite sur tous types de plans de travail
• Design modulaire "BACK TO BACK" et "HEAD TO HEAD" : permet un agencement aligné et professionnel avec d'autres éléments de la gamme 700

Finition soignée, coins arrondis, bord avant avec casse-goutte : un design pensé pour l’élégance et la fonctionnalité en cuisine.

Les Avantages Clés de la Plancha Chrome L400

• Cuisson précise grâce à une plaque massive en fonte et thermostat haute précision
• Hygiène optimale : traitement chrome dur 50 µm facile à nettoyer
• Confort de travail : réduction de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur
• Entretien simplifié et maintenance rapide
• Compatibilité parfaite avec les modules 700 pour une cuisine professionnelle sur mesure

Faites le choix de la performance et de la durabilité avec la Plancha Chrome L400 – l’équipement incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants en qualité, sécurité et rendement.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.