Cuiseur à pâtes 40L Gaz sur armoire P700

Cuiseur à Pâtes 40L Gaz sur Armoire – Module 700 : Performance, Hygiène et Finition Haut de Gamme

Vous cherchez un cuiseur à pâtes professionnel, puissant, robuste et hygiénique ?
Le Cuiseur à Pâtes 40L Gaz sur armoire – Module 700 est l’outil incontournable pour les cuisines professionnelles, restaurants, cantines et collectivités. Avec sa cuve de 40 litres, sa structure 100 % inox AISI 304/316, et son chauffage gaz performant, il est conçu pour répondre aux besoins des établissements les plus exigeants en matière de volume, sécurité et entretien.

Cuisson Rapide et Performante, Jusqu'à 40 Litres

Pensé pour une production intensive, ce cuiseur vous permet de cuire de grandes quantités de pâtes, mais aussi du riz, des œufs, des légumes et bien plus encore.

• Dimensions : 700 x 700 x 850/920 mm – format compact et modulaire
• Puissance gaz : 11 438 kcal/h
• Cuve emboutie GN 1/1 (510 x 310 x h300 mm) – capacité 40L
• Volume brut : 0,8 m³ – poids : 68 kg
• Alimentation auxiliaire : 230V / 1N – 50-60Hz

Chauffage rapide grâce à des brûleurs horizontaux à flamme vive, régulés par vanne gaz avec veilleuse et sécurité thermocouple. Allumage piézoélectrique et entretien facilité par accessibilité frontale.

Construction en Inox Haute Qualité – Robuste et Hygiénique

Le cuiseur est conçu pour durer dans le temps et résister aux conditions intensives de la restauration professionnelle :

• Cuve emboutie en acier inox AISI 316, anti-corrosion et anti-usure
• Top supérieur embouti, étanche (épaisseur 15/10 mm) avec protection IPX5
• Coins et angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Structure et cheminée arrière en inox AISI 304
• Pieds inox réglables en hauteur

Un robinet de remplissage est placé en façade, et un robinet de vidange dans l’armoire inférieure. L'appareil est équipé de filtres anti-obstruction à la sortie et au trop-plein pour éviter que les pâtes tombées ne bouchent les évacuations.

Ergonomie, Design et Sécurité Pensés pour les Pros

Ce cuiseur à pâtes allie technologie avancée, fonctionnalité, et design professionnel :

• Bord avant casse-goutte, plans emboutis étanches
• Alignement parfait avec d'autres modules (dos à dos ou tête à tête)
• Composants high-tech, pour une fiabilité maximale
• Finition irréprochable, idéale pour les cuisines ouvertes ou visibles

L'ensemble est conçu pour être à la fois esthétique, fonctionnel et modulaire, parfait pour les cuisines organisées autour de la gamme 700 BACK TO BACK ou HEAD TO HEAD.

Les Avantages Clés du Cuiseur à Pâtes 40L Gaz Module 700

• Polyvalent : idéal pour pâtes, légumes, œufs, riz, etc.
• Hygiène maximale : cuve emboutie, angles arrondis, filtres anti-déchets
• Conception inox premium : résistante à la corrosion et aux fortes températures
• Simplicité d’utilisation : remplissage, vidange et nettoyage faciles
• Design professionnel : alignement parfait, top embouti, finitions soignées

Investissez dans un cuiseur à pâtes professionnel conçu pour durer, capable de suivre le rythme intense des cuisines modernes, avec un excellent rapport puissance/ergonomie/hygiène.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.