Plancha L400 Chrome Gaz sur pieds P900

Plancha Chrome L400 Gaz sur Pieds P900 – Performance, Hygiène et Élégance pour une Cuisine Professionnelle

Vous cherchez une plancha haut de gamme pour votre cuisine professionnelle ?
Découvrez la Plancha Chrome L400 Gaz sur Pieds P900, un équipement conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs, chefs de cuisine et professionnels de la restauration collective. Conçue en acier inox AISI 304 et dotée d’une plaque en fonte chromée, elle associe design, performance thermique et hygiène irréprochable.

Cuisson Puissante et Surface Optimisée

Avec sa puissance de 7 910 kcal/h, cette plancha professionnelle à gaz vous permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété d’aliments, tout en garantissant une diffusion homogène de la chaleur.

• Surface de cuisson : 380 x 720 mm (27,36 dm²)
• Dimensions totales : L 400 x P 900 x H 850/920 mm
• Plaque en fonte de 15 mm, haute conductibilité thermique
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés, soudé en inox 3 mm
• Tiroir frontal de récupération des jus de cuisson, grande capacité
• Poids brut : 82 kg – Volume : 0,5 m³

Idéal pour une utilisation intensive en restauration traditionnelle, snacking ou cuisine collective.

Chrome Dur : Hygiène, Sécurité et Confort de Cuisson

Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur 50 µm) apporte de vrais avantages au quotidien :

• Hygiène renforcée : surface non poreuse, facile à nettoyer
• Entretien simplifié : réduction des résidus de cuisson
• Confort de l’opérateur : limite la réverbération thermique vers l’utilisateur

Un allié précieux pour maintenir votre cuisine propre et sécurisée, même lors des coups de feu.

Conception Robuste et Fonctionnalité Maximale

La Plancha Chrome L400 P900 a été pensée pour durer et simplifier l’entretien :

• Acier inox AISI 304 sur toute la structure : top embouti 20/10 mm, pieds réglables, cheminée arrière
• Armoire de rangement GN 1/1 (dimensions utiles : 360 x 740 x h360 mm), ouverte pour un accès rapide
• Chauffage gaz par brûleurs inox à flamme stabilisée
• Allumage par veilleuse + dispositif piézoélectrique
• Régulation thermostatique (jusqu’à 300°C)
• Sécurité thermocouple intégrée
• Accès frontal pour une maintenance facilitée

Une construction pensée pour résister à un usage quotidien intensif en milieu professionnel.

Modularité et Finition Premium

La Plancha L400 Gaz sur pieds P900 s’intègre parfaitement dans toutes les lignes de cuisson modulaires :

• Compatible avec l’installation dos à dos (BACK to BACK) ou tête à tête (HEAD to HEAD)
• Plans emboutis étanches, finition soignée, angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• Alignement parfait des modules, grâce à un système de jonction optimisé
• Bord avant avec casse-goutte pour limiter les projections

Une esthétique irréprochable au service de la performance.

Pourquoi Choisir la Plancha Chrome L400 Gaz sur Pieds P900 ?

• Puissance de chauffe rapide et uniforme pour des cuissons parfaitement maîtrisées
• Hygiène optimale avec plaque chromée facile à nettoyer
• Matériaux haut de gamme pour une durabilité exemplaire
• Ergonomie de travail et entretien simplifié
• Intégration parfaite dans une cuisine professionnelle modulaire

Investissez dans une plancha performante, hygiénique et durable avec la Plancha Chrome L400 Gaz sur pieds P900.
Offrez à votre cuisine le meilleur de la technologie professionnelle, pour un service fluide, rapide et toujours impeccable.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.