Fourneau 6 Feux + Four gaz XL P900

Fourneau 6 Feux + Four Gaz XL P900 – Puissance et Polyvalence pour les Cuisines Professionnelles

Découvrez la performance du Fourneau 6 feux + Four gaz XL P900, un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des restaurants, brasseries, cantines ou collectivités. Pensé pour une utilisation intensive, ce fourneau professionnel combine capacité maximale, brûleurs haute efficacité, robustesse inox et design ergonomique.

Haute Capacité et Efficacité de Cuisson

Ce fourneau offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses 6 brûleurs puissants :

• 3 brûleurs de 7 kW
• 3 brûleurs de 11 kW
• Technologie HEF (High Efficiency & Flexibility) : une combustion optimisée et un rendement énergétique supérieur

Chaque brûleur est conçu pour s’adapter à toutes les batteries de cuisine professionnelle, avec une régulation de puissance ultra-précise (de 1,5 à 11 kW) via vanne gaz.
Allumage par veilleuse protégée + sécurité thermocouple pour un usage fiable.

Maxi Four Gaz XL Intégré – Capacité et Précision

Ce fourneau est équipé d’un four gaz grand format (1000 x 700 x h300 mm), idéal pour la cuisson de gros volumes, avec :

• Puissance de 10 kW
• Température réglable de 160°C à 310°C par vanne thermostatique
• Allumage piézoélectrique, sécurité par thermocouple
• 1 grille four incluse
• Chauffage par brûleurs inox à flamme stabilisée pour une cuisson homogène

Idéal pour toutes vos cuissons en gastronomie, traiteur ou restauration collective.

Conception Robuste en Inox AISI 304 – Hygiène et Durabilité

Ce fourneau professionnel est conçu pour résister à l’usage intensif quotidien :

• Structure, top et cheminée en inox AISI 304
• Top supérieur épaisseur 20/10 mm, embouti et étanche
• Cuvette de récupération des liquides soudée, étanche et nettoyable
• Grilles en fonte émaillée (390 x 380 mm) : compatibles lave-vaisselle
• Pieds réglables pour une adaptation parfaite au plan de travail
• Double paroi isolée sur l’enceinte et la porte du four pour une sécurité thermique optimale

Sur demande : décharge d’eau pour la cuvette des brûleurs, pour un entretien encore plus simple.

Ergonomie, Sécurité et Design Professionnel

Pensé pour le confort d’utilisation et la sécurité, le Fourneau P900 intègre :

• Poignée de four en acier inoxydable ergonomique
• Porte montée sur charnières à ressort pour une ouverture facile
• Guides latéraux sur 3 niveaux dans le four
• Entretien facilité grâce aux composants accessibles frontalement

Maintenance rapide, alignement parfait des modules en version "HEAD to HEAD" ou en dos à dos (900+900) possible.

Pourquoi Choisir le Fourneau 6 Feux + Four Gaz XL P900 ?

• 6 brûleurs puissants HEF pour un rendement optimal
• Construction 100% inox AISI 304 – robuste, hygiénique et durable
• Maxi four gaz intégré avec contrôle thermostatique précis
• Facilité d’entretien et éléments démontables
• Modularité parfaite en ligne ou en dos à dos
• Dimensions : 1200 x 900 x 850/920 mm – Poids : 171 kg – Volume : 1,4 m³
• Puissance totale : 55 040 kcal/h (≈ 64 kW)

Investissez dans la performance avec le Fourneau 6 Feux + Four Gaz XL P900, un équipement fiable, puissant et parfaitement adapté à l’environnement exigeant de la cuisine professionnelle.