Marmite ronde 150L 400V chauffage indirect P900

Marmite Ronde 150L 400V Chauffage Indirect P900 – Puissance, Uniformité et Sécurité en Cuisine Professionnelle

Augmentez vos capacités de production avec la Marmite Ronde 150L 400V Chauffage Indirect P900 !
Un équipement de cuisson hautement performant, idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles à grand volume. Grâce à sa conception en inox AISI 304 et son système de chauffage indirect, cette marmite garantit une cuisson homogène, sûre et hygiénique tout en offrant une grande facilité d’entretien et d’utilisation.

Performances de Cuisson Idéales pour un Usage Intensif

Conçue pour les professionnels exigeants, la Marmite Ronde 150L P900 offre une cuisson régulière et contrôlée de vos préparations liquides, sauces, soupes, bouillons ou légumes, grâce à sa cuve à double enveloppe chauffée indirectement.

• Dimensions de l’appareil : L 800 x P 900 x H 850/920 mm
• Diamètre de la cuve : 600 mm
• Profondeur : 540 mm
• Capacité : 150 litres
• Puissance : 14.4 kW
• Alimentation : 400-230/3N – 50-60 Hz
• Poids brut : 134 kg – Volume : 1,1 m³
• Robinet de vidange : Ø 2’’

Une cuisson uniforme et à température constante grâce à la diffusion indirecte de la chaleur dans la double enveloppe.
Préservez la qualité, la texture et les saveurs de vos préparations, même lors d’un usage intensif.

Technologie de Chauffage Indirect Haute Performance

La cuve à double enveloppe assure une montée en température progressive et homogène, sans brûler les aliments.
Le système de chauffage électrique par résistances immergées dans la double paroi garantit une efficacité énergétique et une sécurité optimales.

• Contrôle de la pression de la double enveloppe (0,5 BAR) par pressostat
• Voyant de surveillance du niveau d’eau intégré
• Soupape de dépression et manomètre de sécurité
• Commutateur à 4 positions pour la régulation de température
• Robinet de vidange démontable sans outils pour entretien rapide
• Maintenance facilitée grâce à un accès frontal à tous les composants

Résultat : une cuisson maîtrisée, une sécurité renforcée et une longévité exceptionnelle.

Robustesse, Hygiène et Facilité d’Entretien

Fabriquée intégralement en acier inox AISI 304, la Marmite Ronde 150L P900 allie résistance, durabilité et hygiène irréprochable.
Un investissement durable pour un usage professionnel quotidien.

• Cuve emboutie inox AISI 304 – fond en acier AISI 316 (30/10 mm) : résistance maximale à la corrosion et au sel
• Parois latérales épaisses (20/10 mm) pour une solidité accrue
• Angles intérieurs arrondis pour éviter toute rétention de résidus
• Crépine amovible pour la protection de la vanne de vidange
• Couvercle embouti à ouverture graduelle avec ressorts de torsion et poignée ergonomique inox
• Étanchéité à l’eau IPX5 : protection totale contre les projections

Un nettoyage rapide, sans effort, pour un environnement de travail impeccable.

Design Ergonomique et Construction Haut de Gamme

Chaque détail a été pensé pour offrir un confort d’utilisation optimal et une intégration parfaite dans les cuisines modulaires professionnelles.

• Top embouti et étanche (épaisseur 20/10 mm) en inox AISI 304
• Bord avant casse-goutte pour éviter les débordements
• Cheminée arrière intégrée
• Pieds réglables en inox pour une stabilité parfaite
• Possibilité d’agencement dos à dos (BACK to BACK) ou tête à tête (HEAD to HEAD) avec d’autres modules de la gamme P900
• Finition haut de gamme, alignement précis, design professionnel et moderne

Un équipement aussi esthétique que performant, conçu pour s’adapter à toutes les configurations de cuisine.

Les Avantages de la Marmite Ronde 150L Chauffage Indirect

• Cuisson uniforme et sécurisée grâce à la double enveloppe à pression contrôlée
• Résistance à la corrosion et à l’usure (fond inox AISI 316)
• Entretien facile avec cuve emboutie et coins arrondis
• Sécurité maximale avec pressostat, voyant et soupape de dépression
• Design ergonomique et modulaire pour une installation flexible
• Idéale pour les grandes préparations en restauration collective ou gastronomique

Pourquoi Choisir la Marmite Ronde 150L 400V Chauffage Indirect P900 ?

Parce qu’elle combine puissance, précision et sécurité, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
Avec son système de chauffe indirecte, sa cuve inox double enveloppe et sa conception hautement professionnelle, elle vous assure des résultats constants, une efficacité énergétique remarquable et une durée de vie prolongée.

Investissez dans la fiabilité, la performance et la sérénité avec la Marmite Ronde 150L 400V Chauffage Indirect P900 — un allié incontournable pour toutes les grandes cuisines professionnelles.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.