Chariot/desserte Inox portes coulissantes +...
2, 3, 4 ou 5 plateaux : quel chariot pour quel usage ?
Le chariot inox 2 niveaux supporte 130 kg et déplace batteries et aliments. Le 3 niveaux a des étagères à rebord qui retiennent verres et couverts ; une version de débarrassage est livrée avec 5 bacs de rangement. Sur les 4 et 5 niveaux, la charge se compte par plateau : 25 kg et 30 kg. Pour le run en salle, la desserte à portes coulissantes (L 1 000 ou 1 200 mm) garde son contenu fermé.
Chariot à plateaux ou chariot à glissières ?
Le chariot de service porte des charges à plat ; le chariot à glissières reçoit des bacs ou des plaques sur des rails soudés : 7 ou 16 niveaux GN 1/1, 16 ou 32 niveaux 600 x 400 pour la pâtisserie. Il sert en laboratoire, pas en salle. Limite à connaître : le 7 niveaux GN 1/1 n’accepte que des bacs de 65 mm de profondeur au plus. Le chariot à deux sacs pour les déchets figure parmi nos poubelles professionnelles inox ; toute la gamme est dans chariots et poubelles professionnels.
Questions fréquentes
Quelle charge supporte un chariot de service inox ? Elle dépend du nombre de plateaux. Le chariot inox 2 niveaux est annoncé pour 130 kg au total. Sur les dessertes 4 et 5 niveaux, la charge utile est donnée par plateau, soit 25 kg et 30 kg. La fiche du 3 niveaux à rebord cite même le laminoir.
Un chariot 2 plateaux ou 3 plateaux pour le service ? Les deux mesurent moins de 860 mm de haut. Le 2 plateaux laisse 464 mm entre ses étagères pour des batteries ou des bacs hauts ; le 3 plateaux ajoute une surface à rebord pour la vaisselle.