Encombrement d'une chambre froide de 4, 5 ou 6 m3
Une chambre froide positive de 4 m3 occupe 1550 x 1350 mm au sol, soit environ 2,1 m² ; le modèle négatif de 6 m3 monte à 1990 x 1790 mm, environ 3,6 m². Comptez une hauteur extérieure de 2150 à 2190 mm. L'isolation est de 60 mm en positif et de 80 mm en négatif. La porte offre un passage utile de 700 ou 800 x 1900 mm. Toutes fonctionnent en 230 V monophasé, pour 710 à 1070 W.
Chambre froide, armoire ou cellule ?
Une chambre froide se justifie quand le stock ne tient plus dans des armoires réfrigérées : on y entre avec des caisses et on range sur étagères. Elle conserve des produits déjà froids et ne remplace pas une cellule de refroidissement pour faire chuter la température d'un plat cuit. Les accessoires complètent l'installation : rideau isolant à lames, rampes de porte intérieure et extérieure antidérapante. Retrouvez toute la gamme armoires, chambres froides et cellules.
Questions fréquentes
Comment se monte une chambre froide en kit ? Nos chambres froides sont livrées en kit de panneaux prévus pour un montage rapide. Le groupe frigorifique est monobloc, c'est-à-dire un seul ensemble à installer, et l'alimentation se fait en 230 V monophasé. Prévoyez l'encombrement extérieur, plus grand que l'intérieur : 120 mm de plus en positif, 160 mm en négatif.
Faut-il un rideau isolant pour une chambre froide ? Le rideau à lames transparent, de 700 ou 800 mm de large pour 1900 mm de haut, se pose dans l'encadrement de porte de nos chambres froides positives et négatives. Il limite les pertes de froid à chaque ouverture tout en laissant voir l'intérieur, ce qui compte quand la porte s'ouvre souvent pendant le service.