Torpilleur, plateau rond ou plateau self
Le plateau torpilleur antidérapant sert aux trajets chargés entre la salle et la plonge. Le plateau rond antidérapant de Ø 406 mm, en polypropylène, pèse 350 g et se vend par 4 : c'est le plateau courant du serveur en salle. Les plateaux self sont portés par le client : modèle snack de 345 x 265 mm pour la restauration rapide et les salons de thé, modèle cafétéria de 450 x 350 mm pour les collectivités et les buffets. Ils sont vendus par 10, avec des coins arrondis pour un nettoyage facile.
Une limite : la compatibilité avec le chariot
Le plateau cafétéria, d'une surface intérieure de 420 x 320 mm, est compatible avec un chariot de débarrassage ; le plateau snack ne l'est pas. Si vos clients déposent leurs plateaux sur un chariot de service, choisissez le format cafétéria. Tous les lots sont non dissociables, et d'autres dimensions sont possibles sur devis. Les autres équipements de salle sont dans accessoires de service.
Questions fréquentes
Quelle taille pour un plateau torpilleur ? Notre plateau torpilleur mesure 685 x 560 mm pour 30 mm de hauteur et pèse 1,66 kg à vide. Antidérapant et prévu pour les charges lourdes, il permet de débarrasser plusieurs couverts en un seul trajet. Il est vendu par lot de 2 non dissociable.
Quel plateau pour un self ou une cafétéria ? Le plateau cafétéria de 450 x 350 mm, en polypropylène, pèse 450 g et a des coins arrondis pour un nettoyage facile. Il est compatible avec un chariot de débarrassage. Le plateau snack de 345 x 265 mm, plus compact, sert à la restauration rapide mais ne passe pas dans ces chariots.