Lave-Vaisselle à Capot 30 Paniers/H – Tri – Full Hygiène
Le Lave-vaisselle à capot 30 paniers/heure Tri – Full Hygiène est conçu pour les restaurants, hôtels, collectivités, cuisines centrales et établissements à forte activité recherchant une solution de lavage rapide, hygiénique, économique et conforme aux normes les plus exigeantes.
Grâce à ses technologies de dernière génération, ses cycles de sanitisation et son break tank antipollution, il garantit une vaisselle parfaitement propre, désinfectée et séchée, même en cadence intensive.
Performances de Lavage Intensif – Jusqu’à 30 Paniers par Heure
Conçu pour absorber les pics de service, ce lave-vaisselle à capot offre une productivité élevée et constante :
- Capacité : 20 à 30 paniers/heure
- Cycles PLD : 120’’, 180’’, continu et Sanitisation
- Hauteur de charge utile : 450 mm
- Phases de lavage : lavage – décharge – rinçage
- Consommation d’eau : seulement 2,6 L par cycle
- Puissance : 6,5 kW
- Alimentation : 400-230V / 3N – 50 Hz
Technologie Full Hygiène – Sécurité Alimentaire Maximale
Ce lave-vaisselle est équipé de technologies avancées répondant aux exigences HACCP et sanitaires professionnelles :
- Rinçage garanti à 85°C grâce au thermostat TCD
- Programme SANITISATION conforme à la norme EN 15883
- Désinfection thermique >70°C avec indice A0 = 30
- Élimination renforcée des germes, bactéries et micro-organismes
Construction Professionnelle & Fiabilité Long Terme
Pensé pour durer, ce lave-vaisselle est entièrement construit avec des composants professionnels haut rendement :
- Réalisation complète en acier inox AISI 304
- Cuve emboutie intégrale (15 L – 2,1 kW)
- Bras de lavage et de rinçage rotatifs (haut & bas)
- Gicleurs autonettoyants
- Filtre de cuve intégral Composit
- Filtre de pompe breveté conservant l’eau plus longtemps à température optimale
- Pompe de lavage double flux haut rendement
- Boiler inox 6 L – 6 kW (boiler atmosphérique)
- Pompe de rinçage et pompe de vidange de série
Confort d’Utilisation & Maintenance Simplifiée
Chaque détail est pensé pour faciliter le travail en plonge :
- Capot assisté par bielles pour ouverture/fermeture sans effort
- Panneau de commande frontal pour accès SAV rapide
- Vidange automatique de la cuve (sans manipulation manuelle)
- Remplissage automatique de la cuve
- Micro-interrupteur de sécurité à l’ouverture du capot
- Pieds inox réglables (160 à 220 mm)
Équipements Inclus – Prêt à l’Emploi
Livré complet pour une mise en service immédiate :
- 1 panier assiettes
- 1 panier générique
- 1 gobelet
- Tuyaux de raccordement eau et vidange
Les + Technologies Exclusives
- Détergent liquide
- Produit de rinçage
CSD – Commande digitale Soft Touch
EED – Économiseur d’énergie
DRD – Préchauffage accéléré
DID – Auto-diagnostic des anomalies
ADD – Affichage températures cuve & boiler (HACCP)
DDD – Vidange partielle par le fond de cuve
RGD – Rinçage à pression stable et température constante
CAD – Cycle d’auto-nettoyage 100 % automatique
BTD – Break Tank antipollution type AB
ADVANTAGE – BREAK TANK (Antipollution Type AB)
Le Break Tank empêche tout reflux d’eau contaminée vers le réseau public et garantit une pression de rinçage constante.
Résultat : séchage parfait et hygiène garantie à 85°C jusqu’à la dernière goutte.
ADVANTAGE – SAVE THE PLANET
Machine éco-responsable de dernière génération :
- Faible consommation d’eau
- Réduction des détergents
- Économies d’énergie grâce à la pompe double flux
- Eau de lavage conservée plus longtemps à température optimale
ADVANTAGE – SANITISATION (Hygiène Supérieure Certifiée)
Le cycle SANITISATION garantit une désinfection thermique conforme à la norme EN 15883, offrant un niveau d’hygiène nettement supérieur aux cycles classiques.
Idéal pour les établissements soumis à des exigences sanitaires élevées.
Pourquoi Choisir le Lave-Vaisselle à Capot 30 Paniers/H Full Hygiène ?
- Jusqu’à 30 paniers/heure
- Rinçage garanti à 85°C
- Programme SANITISATION certifié
- Break Tank antipollution intégré
- Très basse consommation d’eau
- Construction inox AISI 304
- Maintenance facile et sécurité renforcée
Le choix incontournable pour une plonge professionnelle performante, hygiénique et durable.
Le matériel alimenté en 400V, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.
