Chauffe-assiettes x80

Chauffe-assiettes professionnel 80 assiettes – Inox | Maintien au chaud pour restauration

Le chauffe-assiettes professionnel 2x40 assiettes est l'équipement indispensable pour les restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines professionnelles souhaitant servir leurs plats dans des conditions optimales.

Servir un plat chaud dans une assiette froide entraîne une perte rapide de température. Grâce à ce chauffe-assiettes inox professionnel, vos assiettes restent à la température idéale avant le service, permettant de préserver la qualité des préparations et d'améliorer l'expérience client.

Conçu pour accueillir jusqu'à 80 assiettes de 30 cm de diamètre maximum, cet équipement garantit une organisation efficace du service tout en facilitant le travail du personnel grâce à son système de distribution pratique.

Des assiettes toujours à la bonne température

Grâce à sa température réglable de 30 à 80°C, ce réchauffeur d'assiettes s'adapte parfaitement à tous les besoins de la restauration professionnelle.

Que vous serviez :

• des plats gastronomiques,
• des viandes en sauce,
• des poissons,
• des plats de banquet,
• ou des menus de collectivité,

vos assiettes restent chaudes et prêtes à être utilisées à tout moment.

Le voyant lumineux intégré indique lorsque l'appareil a atteint la température sélectionnée afin de faciliter son utilisation quotidienne.

Caractéristiques techniques

• Capacité : jusqu'à 80 assiettes
• Diamètre maximal des assiettes : 30 cm
• Plage de température : 30 à 80°C
• Puissance : 800 W
• Alimentation : 230V / 50Hz / monophasé
• Dimensions : L 450 x P 910 x H 770 mm
• Poids : 48 kg
• Structure : acier inoxydable professionnel
• Voyant lumineux de chauffe
• 4 roulettes robustes avec freins
• Système de distribution pratique des assiettes
• Réglage simple de la température

Les avantages du chauffe-assiettes professionnel

Maintien optimal de la température des plats. Les assiettes préchauffées permettent de conserver les aliments chauds plus longtemps lors du service.
Grâce au système de distribution intégré, les assiettes sont accessibles rapidement pendant les périodes de forte activité. Les 4 roulettes avec frein permettent de déplacer facilement l'appareil entre la cuisine, la zone de préparation ou la salle.
Le boîtier en acier inoxydable offre une excellente résistance à l'usure, à la corrosion et aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.
Des assiettes chaudes contribuent à maintenir la présentation et la température des plats jusqu'à leur arrivée devant le client.

Nettoyage facile et hygiène irréprochable

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe-assiettes professionnel est particulièrement simple à entretenir.

Pour le nettoyage :

1. Éteignez et débranchez l'appareil.
2. Nettoyez les surfaces avec un chiffon humide et un détergent doux.
3. Séchez soigneusement à l'aide d'un chiffon propre.

L'absence de matériaux fragiles facilite le respect des normes d'hygiène en restauration professionnelle.

Idéal pour de nombreux établissements

Ce chauffe-assiettes inox professionnel convient parfaitement aux :

• Restaurants
• Brasseries
• Hôtels
• Collectivités
• Traiteurs
• EHPAD
• Cuisines centrales
• Salles de réception
• Événementiel

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