Cuiseur à pâtes 26L 400V sur armoire P700

Cuiseur à Pâtes Professionnel 26L sur Armoire – Module 700 – Performance, Hygiène et Polyvalence en Cuisine Pro

Besoin d’un équipement professionnel fiable pour cuire pâtes, légumes ou riz à la perfection ?
Découvrez le Cuiseur à Pâtes 26L 400V sur armoire – Module 700, un appareil robuste et performant, idéal pour les cuisines professionnelles, restaurants, collectivités et laboratoires culinaires.

Conçu en acier inox AISI 304 et 316, ce cuiseur combine puissance de chauffe, durabilité, sécurité et entretien simplifié, pour un rendement optimal au quotidien.

Capacité et Efficacité de Production

Le cuiseur à pâtes professionnel 26L est conçu pour répondre aux exigences élevées des services intensifs :

• Cuve GN 2/3 – Dimensions utiles : 310 x 340 x h300 mm
• Contenance : 26 litres – idéal pour les grosses quantités
• Puissance : 5,5 kW – Chauffe rapide, ébullition en un temps record
• Dimensions totales : L 400 x P 700 x H 850/920 mm
• Alimentation : 400-230V / 3N – 50/60Hz
• Poids brut : 40 kg – Construction stable et fiable

Paniers en option disponibles pour une utilisation adaptée à vos besoins.

Contrôle Précis et Sécurité Intégrée

Le chauffage est assuré par des résistances blindées inox placées directement dans la cuve, avec un commutateur 4 positions pour ajuster la température selon la cuisson désirée :

• Thermostat de sécurité intégré en standard
• Régulation progressive de la chauffe
• Vanne de remplissage frontale – accessible et pratique
• Robinet de vidange intégré dans l’armoire basse

L’accessibilité frontale facilite grandement la maintenance et les interventions techniques.

Cuve Haute Résistance et Entretien Simplifié

Le cœur du système : une cuve emboutie en inox AISI 316 de haute qualité, soudée en continu, avec finition anti-usure :

• Résistance maximale à la corrosion du sel
• Coins intérieurs arrondis pour un nettoyage ultra-facile
• Trop-plein avec filtre intégré pour éviter les bouchons
• Filtre à la sortie de décharge pour retenir les résidus (pâtes, amidons)

Hygiène garantie et circuits d’évacuation protégés.

Ergonomie, Design et Modularité Pro

Pensé pour s’intégrer parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire, ce cuiseur est un véritable atout pour votre plan de travail :

• Top embouti étanche en inox AISI 304, épaisseur 15/10 mm
• Cheminée arrière inox, pour une installation simple
• Pieds inox réglables pour une stabilité parfaite
• Classe d’étanchéité IPX5 – protection renforcée contre l’eau
• Bord anti-goutte à l’avant pour garder une surface propre
• Agencement dos à dos possible (700+700 Back to Back)
• Jonction tête à tête facilitée (Head to Head) pour un alignement esthétique et fonctionnel

Un produit au design professionnel, à la finition soignée, adapté à toutes les cuisines exigeantes.

Pourquoi Choisir le Cuiseur à Pâtes 26L – Module 700 ?

• Polyvalent : cuisson parfaite des pâtes, œufs, riz, légumes, etc.
• Construction inox durable : AISI 304 & 316 pour résistance et hygiène
• Entretien facile : coins arrondis, filtres intégrés, accès rapide
• Gain de temps : chauffe rapide et évacuation simplifiée
• Adapté aux grandes cuisines : design modulaire, top embouti, grande cuve

Passez à la vitesse supérieure avec le Cuiseur à Pâtes 26L sur armoire, et gagnez en productivité, hygiène et confort dans votre cuisine professionnelle.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.