Soubassement réfrigéré Tropicalisé

Soubassement réfrigéré tropicalisé – Inox 304 | Meuble froid professionnel haute performance

Le soubassement réfrigéré tropicalisé est la solution idéale pour les cuisines professionnelles à forte activité, où chaque centimètre d’espace compte.
Conçu pour offrir performance, fiabilité et stockage optimisé, il propose une capacité généreuse de 140 litres répartie sur deux grilles réglables, tout en garantissant un contrôle précis de la température grâce à son panneau de commande numérique intuitif.
Grâce à sa conception tropicalisée, ce meuble fonctionne efficacement jusqu’à 43 °C de température ambiante, un atout essentiel pour les cuisines chaudes, boucheries, food-trucks, hôtels ou services du soir.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 140 L
• Dimensions : 829 (H) x 680 (L) x 700 (P) mm
• Plage de température : –2 °C à +8 °C
• Alimentation : 220–240 V
• Poids : 59 kg
• Grilles incluses : 2 grilles robustes – 50 (H) x 440 (L) x 530 (P) mm
• Construction : acier inoxydable 304 de qualité supérieure
• Isolation : 60 mm, réduisant fortement les coûts de fonctionnement
• Refroidissement : air forcé pour des températures constantes
• Dégivrage : automatique chauffant
• Joint de porte : amovible pour un nettoyage rapide
• Contrôle : commandes et affichage numérique précis

Avantages & bénéfices

• Fonctionnement tropicalisé jusqu’à 43 °C, idéal pour les environnements chauds ou services intensifs.
• Refroidissement à air forcé assurant une température stable, même lors d’ouvertures fréquentes.
• Plage de température –2 °C à 8 °C parfaite pour le stockage des produits frais.
• Inox 304 premium, hygiénique, robuste et durable.
• Entretien facilité : joint amovible, surfaces inox faciles à nettoyer.
• Isolation 60 mm, permettant économie d’énergie et meilleure performance thermique.
• Organisation optimale grâce aux 2 grilles réglables, offrant flexibilité et capacité maximale.
• Format compact, idéal sous un plan de travail ou pour optimiser l’espace en cuisine.

Utilisation en cuisine professionnelle

Ce soubassement réfrigéré tropicalisé est parfait pour :

• Restaurants, brasseries, cuisines centrales
• Pizzerias et snacks à forte cadence
• Hôtels et traiteurs
• Food-trucks ou kiosques soumis à température élevée

Sa technologie air forcé garantit une remise au froid rapide après chaque ouverture, un atout crucial pour la sécurité alimentaire.

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