Grill pierre de lave XL L900

Grill Pierre de Lave L900 Grande Profondeur – Pour des Grillades Authentiques en Gros Volume

Offrez à vos clients l’authenticité d’un barbecue au charbon avec la praticité d’un équipement professionnel !
Le Grill Pierre de Lave L900 fonte grande profondeur est la solution idéale pour les grillardins, traiteurs, restaurateurs et tous les professionnels de la cuisson à la flamme. Grâce à ses pierres de lave et à sa grille en fonte, ce grill reproduit les saveurs fumées traditionnelles tout en assurant une cuisson uniforme, propre et sécurisée.

Grande Surface de Cuisson et Puissance Maximale

Conçu pour les services intensifs, ce grill pierre de lave XL est parfait pour griller de grosses pièces de viande, poissons entiers ou de grandes quantités simultanément.

• Format XL : L 915 x P 800 x H 590 mm
• Puissance : 27 kW – cuisson rapide et maîtrisée
• Alimentation : Gaz, idéale pour une utilisation continue en cuisine professionnelle
• Poids : 70 kg, stabilité et robustesse au rendez-vous
• Grille en fonte : restitution optimale de la chaleur et marquage parfait des viandes

Un outil de cuisson incontournable pour tous ceux qui exigent puissance, capacité et régularité.

Saveurs Fumées et Cuisson Sans Flammes

Grâce à l’utilisation de pierres de lave naturelles, ce grill offre une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Résultat :

• Aucune flamme directe, donc pas de brûlures, pas de fumée excessive
• Absorption des graisses et jus de cuisson : une cuisson plus saine, sans flambées
• Arômes authentiques, dignes d’un barbecue au charbon, avec toute la maîtrise d’un fourneau professionnel

Idéal pour sublimer vos viandes rouges, poissons grillés ou légumes marinés avec un goût incomparable.

Hygiène et Entretien Facilité

Le Grill Pierre de Lave L900 est pensé pour un usage quotidien intensif tout en restant simple à entretenir :

• Système d’évacuation des graisses intégré, via une gouttière d’écoulement
• Pierre de lave remplaçable et facile à nettoyer
• Grille robuste et accessible pour un brossage rapide après service

Moins de fumée, moins de salissures, plus d’efficacité.

Conception Solide et Format Professionnel

Fabriqué pour durer, ce grill se distingue par sa structure en fonte, sa profondeur de cuisson étendue et sa robustesse, répondant aux besoins des cuisines professionnelles à fort rendement.

• Matériaux résistants à la chaleur élevée et à l’usure
• Design ergonomique permettant une cuisson continue sans perte d’intensité
• Format grande profondeur, parfait pour les postes de grillade en plein service

Pourquoi Choisir le Grill Pierre de Lave L900 Grande Profondeur ?

• Cuisson authentique et savoureuse façon barbecue, sans les inconvénients du charbon
• Capacité XXL pour un haut débit de production
• Répartition homogène de la chaleur grâce aux pierres de lave
• Grille en fonte pour un marquage net et une chaleur durable
• Hygiène renforcée avec système d’écoulement intégré

Investissez dans la performance et la saveur avec le Grill Pierre de Lave L900 !
L’équipement parfait pour les professionnels qui veulent conjuguer volume, authenticité et efficacité.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.