Vitrine comptoir saladette à capot GN1/4 PREMIUM

Vitrine comptoir saladette à capot GN 1/4 PREMIUM – Inox | Réfrigération professionnelle

La vitrine comptoir saladette à capot GN 1/4 PREMIUM Polar Série G est une solution de réfrigération professionnelle idéale pour conserver vos ingrédients frais directement à portée de main pendant la préparation.

Particulièrement adaptée aux pizzerias, sandwicheries, snacks, restaurants, kebabs et bars à salades, cette saladette réfrigérée professionnelle permet de stocker efficacement salades, fromages, charcuteries, viandes, légumes, sauces et autres ingrédients nécessitant une conservation au froid.

Disponible en plusieurs longueurs, de 1200 à 2000 mm, elle peut accueillir jusqu'à 10 bacs GN 1/4 selon la configuration choisie. Son système frigorifique maintient les aliments à une température comprise entre 2 °C et 8 °C, afin de disposer d'ingrédients frais et immédiatement accessibles pendant le service.

Caractéristiques techniques

• Type : vitrine comptoir saladette réfrigérée à capot
• Capacité : jusqu'à 10 bacs GN 1/4 selon le modèle
• Longueurs disponibles : 1200, 1400, 1500, 1800 ou 2000 mm
• Dimensions hors longueur : 274 (H) x 335 (P) mm
• Hauteur avec couvercle ouvert : 551 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Plage de température : de 2 °C à 8 °C
• Alimentation : 230 V
• Réfrigérant : R600a – GWP 3
• Dégivrage : manuel
• Couvercle : inox monté sur charnières
• Commandes : numériques avec affichage de la température
• Pieds robustes pour une excellente stabilité
• Construction inox facile à nettoyer
• Conçue pour fonctionner dans des températures ambiantes jusqu'à 32 °C

Avantages & bénéfices

• Ingrédients frais directement à portée de main, idéal pour accélérer la préparation pendant les périodes de forte activité.
• Température réglable de 2 à 8 °C pour conserver efficacement légumes, fromages, charcuteries, sauces et garnitures.
• Jusqu'à 10 bacs GN 1/4, permettant de présenter et d'organiser plusieurs ingrédients simultanément.
• 5 longueurs disponibles de 1200 à 2000 mm pour adapter la saladette à votre espace de travail et à votre capacité de production.
• Couvercle inox à charnières permettant de protéger les ingrédients lorsque la vitrine n'est pas utilisée.
• Commandes numériques simples et précises pour contrôler rapidement la température de conservation.
• Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation professionnelle quotidienne.
• Nettoyage facile et rapide, particulièrement important dans les zones de préparation alimentaire.
• Pieds robustes et stables pour une installation sécurisée sur le comptoir.
• Conception Polar Série G, développée pour les environnements professionnels exigeants et les utilisations fréquentes.

Utilisation en environnement professionnel

Cette vitrine saladette réfrigérée GN 1/4 est particulièrement adaptée aux établissements qui doivent préparer rapidement des plats à partir de nombreux ingrédients frais.

Installée directement sur un comptoir, une table de préparation ou une saladette professionnelle, elle permet au personnel d'accéder immédiatement aux garnitures sans multiplier les déplacements vers une armoire frigorifique.

Elle constitue ainsi une excellente solution pour les pizzerias souhaitant conserver fromages, légumes et charcuteries à proximité du poste de préparation, mais également pour les snacks, sandwicheries, kebabs, restaurants, bars à salades et établissements de restauration rapide.

La réfrigération Polar Série G est conçue pour une utilisation commerciale quotidienne. Sa construction robuste et son système frigorifique performant lui permettent de fonctionner dans des environnements professionnels jusqu'à 32 °C de température ambiante.

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