Vitrine comptoir L760 saladette GN1/3

Vitrine comptoir L760 saladette GN 1/3 – 67 L | Présentoir réfrigéré professionnel

Compacte, élégante et polyvalente, la vitrine comptoir réfrigérée L760 saladette GN 1/3 Polar est idéale pour conserver vos ingrédients, garnitures et produits frais à portée de main tout au long du service.

Particulièrement adaptée aux sandwicheries, pizzerias, snacks, buffets libre-service, restaurants et épiceries fines, cette saladette professionnelle de comptoir offre une capacité de 67 litres et peut accueillir jusqu’à 4 bacs GN 1/3 ou 8 bacs GN 1/6.

Son élégant couvercle en verre incurvé permet de protéger et de présenter les ingrédients, tandis que la planche de préparation intégrée facilite la réalisation rapide de sandwichs, pizzas, salades et autres préparations.

Grâce aux améliorations apportées à son efficacité énergétique, cette vitrine réfrigérée Polar Série G permet de maintenir les aliments au frais tout en limitant les besoins énergétiques.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 67 litres
• Dimensions : 328 (H) x 767 (L) x 612 (P) mm
• Capacité GN : 4 x GN 1/3 ou 8 x GN 1/6
• Configurations possibles avec bacs GN 1/6, GN 1/3 et GN 2/3
• Puissance : 105 W
• Alimentation : 220-240 V
• Plage de température : de 0 °C à 12 °C
• Réfrigérant : R600a – GWP 3
• Poids : 22,5 kg
• Matériaux : acier inoxydable et verre
• Refroidissement : statique, sans ventilateur
• Dégivrage : manuel
• Commandes : numériques et faciles à utiliser
• Couvercle : verre incurvé avec charnières
• Planche de découpe et de préparation : intégrée
• Pieds robustes pour une installation stable
• Bacs GN : vendus séparément
• Conçue pour fonctionner dans des températures ambiantes jusqu'à 32 °C

Avantages & bénéfices

• Grande polyvalence GN : configuration possible en 4 x GN 1/3 ou 8 x GN 1/6, avec possibilité d'utiliser également des bacs GN 2/3.
• Maintien au frais de 0 à 12 °C pour conserver facilement ingrédients et garnitures pendant le service.
• Refroidissement statique sans ventilateur bruyant, particulièrement appréciable lorsque la vitrine est installée en salle ou à proximité des clients.
• Planche de préparation intégrée permettant de préparer directement sandwichs, pizzas, salades et autres plats à proximité immédiate des ingrédients.
• Couvercle incurvé en verre offrant une présentation élégante des aliments tout en les protégeant.
• Construction en inox et verre facile à nettoyer, adaptée aux contraintes d'hygiène d'une cuisine professionnelle.
• Commandes numériques simples et conviviales pour contrôler facilement le fonctionnement de l'appareil.
• Format compact de seulement 767 mm de largeur, idéal lorsque l'espace disponible sur le comptoir est limité.
• Faible puissance de 105 W et conception optimisée pour réduire les besoins énergétiques.
• Construction Polar Série G, conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne.

Utilisation en environnement professionnel

Cette saladette réfrigérée de comptoir GN 1/3 est particulièrement adaptée aux établissements qui ont besoin de garder leurs ingrédients frais et immédiatement accessibles pendant la préparation.

Dans une pizzeria, elle permet par exemple de conserver les différentes garnitures à proximité du poste de préparation. Dans une sandwicherie ou un snack, elle facilite l'organisation des légumes, fromages, sauces et autres ingrédients utilisés tout au long du service.

Son design soigné permet également d'utiliser cette vitrine réfrigérée professionnelle directement en salle, sur un buffet ou dans une zone de libre-service ou de service assisté.

La réfrigération Polar Série G est conçue pour une utilisation commerciale quotidienne et convient aux environnements professionnels exigeants. Ce modèle conserve ses performances dans des températures ambiantes pouvant atteindre 32 °C.

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Que ce soit pour une utilisation en libre service ou mise en place de cuisine la vitrine comptoir réfrigérée L760 saladette GN 1/3 est parfaitement conçue pour garder au frais vos aliments à porter de main !