Cellule commandes tactiles 10 nvx gn1/1

Cellule de Refroidissement 10 Niveaux GN1/1 Professionnelle – Performance et Fiabilité au Service de Votre Cuisine

Optimisez la conservation de vos plats avec la cellule de refroidissement rapide 10 niveaux GN1/1, une solution indispensable pour les professionnels de la restauration.

Conçue pour réduire rapidement et efficacement la température des aliments, cette cellule de refroidissement garantit le respect des normes d’hygiène alimentaire les plus strictes tout en préservant la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle de vos préparations.

Caractéristiques clés :

• Refroidissement rapide : Abaisse la température de 70°C à 3°C en seulement 90 minutes.
• Surgélation efficace : Descend de 70°C à -18°C en 240 minutes, idéal pour une conservation longue durée.
• Technologie avancée : Équipée d’une sonde alimentaire intégrée pour surveiller avec précision le processus de refroidissement.
• Interface intuitive : Contrôleur tactile LCD innovant, permettant une programmation simple et rapide. Créez et sauvegardez vos propres cycles ou utilisez des paramètres préréglés adaptés à vos produits.
• Construction robuste et pratique : Fabriquée en inox, à l’intérieur comme à l’extérieur, cette cellule est non seulement résistante mais aussi facile à nettoyer, répondant ainsi aux exigences des environnements professionnels.

Mobilité et entretien simplifiés :

Les roulettes verrouillables facilitent le déplacement de l’appareil lors du nettoyage ou des réaménagements de votre cuisine, tout en garantissant une stabilité optimale lorsque la cellule est en place.

Une technologie au service de vos aliments :

Grâce à son système de refroidissement à air pulsé, cette cellule offre une conservation optimale, idéale pour les cuisines où les ouvertures fréquentes sont nécessaires. Ce système performant permet de maintenir une température fiable et constante, réduisant les risques de dégradation des aliments tout en préservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Pourquoi choisir la cellule de refroidissement 10 niveaux GN1/1 ?

• Respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Durabilité exceptionnelle grâce à une construction en acier inoxydable.
• Gain de temps et facilité d’utilisation avec une technologie intuitive.
• Réduction des pertes alimentaires et préservation des saveurs.

Investissez dans la performance et la sécurité avec cette cellule de refroidissement rapide professionnelle. Elle deviendra rapidement un élément incontournable de votre cuisine pour garantir la qualité de vos plats, de leur préparation à leur service.

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