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- Dimensions : L 800 x P 1270 x H 390 mm
- Dimensions intérieures : L 400 x P 570 x H 90 mm
- Alimentation : 400V TRI
- Puissance : 6 300 W
- Poids : 77 kg
- Capacité : de 18 à 125 pizzas à l'heure selon diamètre, temps de cuisson 3 à 4 minutes
- Construction int/ext acier inox, isolation thermique en fibre céramique
- Tunnel de cuisson réglable en température et vitesse de translation
- Distribution homogène du flux d'air chaud
- Température max 320°C
- Panneau commande digital frontale, 6 programmes
- Module superposable
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