Four convoyeur à translation, bande 400mm

Four Convoyeur Bande 400 mm – Cuisson en Continu Haute Performance pour Production Intensive

Boostez votre cadence en cuisine avec le Four Convoyeur à bande de 400 mm, spécialement conçu pour la production en continu de pizzas, quiches, tartes et viennoiseries. Grâce à sa fabrication italienne de qualité professionnelle, ce four à translation est l’outil idéal pour les restaurants, pizzerias, traiteurs et boulangeries artisanales à fort débit.

Production Rapide et Constante

Ce four convoyeur professionnel permet une cuisson fluide et sans interruption, avec une capacité exceptionnelle :

• Jusqu’à 125 pizzas par heure, selon le diamètre et le temps de cuisson (3 à 4 minutes)
• Tunnel de cuisson de 400 x 570 x 90 mm, adapté à différents formats
• Température maximale de 320°C, idéale pour des cuissons croustillantes et homogènes
• Distribution uniforme de l’air chaud pour des résultats réguliers, sans besoin de surveillance

Pizzas, quiches, snacks ou viennoiseries : enchaînez les cuissons avec une qualité constante à chaque service !

Commande Digitale Intelligente et Réglages Précis

Équipé d’un panneau de commande digital frontal, le four offre une prise en main simple et rapide, même en pleine activité :

• 6 programmes pré-enregistrés, modifiables selon vos recettes
• Réglage précis de la température et de la vitesse de translation pour une cuisson sur-mesure
• Interface claire et intuitive pour un gain de temps et une productivité accrue

Maîtrisez chaque cuisson, adaptez la vitesse du tapis et la température à vos besoins en un clin d’œil.

Design Compact, Superposable et Robuste

Conçu pour s’intégrer facilement dans toutes les cuisines professionnelles :

• Dimensions extérieures : L 800 x P 1270 x H 390 mm
• Poids : 77 kg
• Module superposable : possibilité d’empiler plusieurs fours pour multiplier la production
• Construction intérieure et extérieure en acier inox pour une hygiène parfaite et un nettoyage facilité
• Isolation thermique en fibre céramique, garantissant des économies d’énergie et une sécurité accrue

Un four pensé pour la performance, la robustesse et l’optimisation de votre espace de travail.

Caractéristiques Techniques du Four Convoyeur 400 mm

• Fabrication italienne de qualité professionnelle
• Bande de cuisson de 400 mm – tunnel inox performant
• Alimentation : 400V TRI
• Puissance : 6 300 W
• Dimensions : 800 x 1270 x 390 mm
• Température réglable jusqu’à 320°C
• Réglage vitesse de bande et programmes digitaux
• Capacité : de 18 à 125 pizzas/h (selon diamètre et durée de cuisson)

Pourquoi Choisir le Four Convoyeur à Bande 400 mm ?

• Production en continu : idéal pour les services intensifs
• Cuisson rapide et régulière grâce à la chaleur pulsée homogène
• Commandes digitales programmables : facilité d’utilisation et flexibilité
• Matériaux inox durables et isolation haut de gamme
• Format compact, empilable, conçu pour optimiser votre espace

Passez à la vitesse supérieure avec le Four Convoyeur Bande 400 mm, et augmentez instantanément vos volumes de production tout en garantissant une cuisson maîtrisée et une qualité irréprochable.

Le matériel alimenté en 400V, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.