Fourneau 5 Feux gaz & Four à convection P600

Piano 5 Feux sur Four Électrique – Performance Modulable pour Cuisine Professionnelle

Vous cherchez un fourneau traditionnel à gaz avec four électrique performant ?
Découvrez le Piano 5 Feux sur Four électrique – Module 600, un équipement de cuisson complet, robuste et polyvalent, conçu pour les restaurants, brasseries, snacks et cuisines professionnelles à haute activité. Idéal pour les chefs exigeants qui souhaitent allier puissance de cuisson gaz et maîtrise de la cuisson au four électrique, ce piano de cuisson s’adapte parfaitement à tous les environnements culinaires.

Haute Puissance et Modularité pour une Productivité Maximale

Avec ses 5 brûleurs gaz performants et son four électrique à convection intégré, ce fourneau professionnel offre une capacité de production exceptionnelle :

• Dimensions : L 900 x P 600 x H 850 mm
• Alimentation mixte : 230V pour le four et gaz pour les brûleurs
• Consommation gaz : 13 330 kcal/h
• Poids : 88 kg – construction robuste et stable

Un poste de cuisson tout-en-un pour préparer simultanément entrées, plats et accompagnements sans compromis sur la qualité.

Feux Puissants et Sécurisés pour une Cuisson Rapide

Le piano est équipé de 5 brûleurs haute performance pour une cuisson précise et rapide :

• 3 brûleurs de 3300 W + 2 brûleurs de 2800 W
• Vannes de régulation avec sécurité thermocouple : arrêt automatique en cas d'extinction de la flamme
• Allumage électronique intégré, simple et sécurisé
• Grilles en acier émaillé robustes et faciles à entretenir

Une maîtrise parfaite de la flamme, pour une cuisine réactive et sécurisée.

Four Électrique à Convection GN 1/1 – Efficacité et Homogénéité

Le four électrique intégré vous offre une cuisson rapide, régulière et homogène, idéale pour les plats préparés, les gratins, les viandes ou les pâtisseries :

• Puissance : 3000 W
• Chauffage par résistances circulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur
• Capacité : 4 niveaux GN 1/1 (535 x 325 mm) – espacement entre niveaux : 50 mm
• Porte et poignée en acier inox, faciles à manipuler
• Régulation thermostatique de 50°C à 300°C pour une cuisson parfaitement maîtrisée

Un four fiable et précis, indispensable dans un environnement de production soutenue.

Conception Inox Durable et Ergonomique

Pensé pour durer, le Piano 5 feux sur Four électrique est entièrement réalisé en acier inox, un matériau hygiénique, solide et simple à nettoyer :

• Structure inox ultra-résistante aux chocs et à la corrosion
• Pieds en inox réglables pour une stabilité parfaite sur tout type de sol
• Design compact (profondeur 600 mm), idéal pour les cuisines avec contraintes d’espace

Un poste de cuisson facile à entretenir, adapté à une utilisation intensive au quotidien.

Pourquoi Choisir le Piano 5 Feux sur Four Électrique – Module 600 ?

• Double énergie : cuisson rapide au gaz + cuisson homogène au four électrique
• 5 brûleurs puissants et sécurisés, parfaits pour tous types de préparations
• Four à convection performant, grande capacité GN 1/1
• Construction 100 % inox, robuste, durable et facile à nettoyer
• Format compact Module 600, idéal pour optimiser votre espace

Offrez à votre cuisine professionnelle un poste de cuisson complet et performant avec le Piano 5 Feux sur Four électrique Module 600.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.

Pour une solution de cuisson adaptée aux espaces plus restreints sans renoncer à la qualité d’un four gaz ➡️ Fourneau 4 Feux & Four Gaz format GN2/1