Fourneau 5 Feux gaz & Four à convection P600

Piano 5 Feux sur Four Électrique – Performance Modulable pour Cuisine Professionnelle

Vous cherchez un fourneau traditionnel à gaz avec four électrique performant ?
Découvrez le Piano 5 Feux sur Four électrique – Module 600, un équipement de cuisson complet, robuste et polyvalent, conçu pour les restaurants, brasseries, snacks et cuisines professionnelles à haute activité. Idéal pour les chefs exigeants qui souhaitent allier puissance de cuisson gaz et maîtrise de la cuisson au four électrique, ce piano de cuisson s’adapte parfaitement à tous les environnements culinaires.

Haute Puissance et Modularité pour une Productivité Maximale

Avec ses 5 brûleurs gaz performants et son four électrique à convection intégré, ce fourneau professionnel offre une capacité de production exceptionnelle :

• Dimensions : L 900 x P 600 x H 850 mm
• Alimentation mixte : 230V pour le four et gaz pour les brûleurs
• Consommation gaz : 13 330 kcal/h
• Poids : 88 kg – construction robuste et stable

Un poste de cuisson tout-en-un pour préparer simultanément entrées, plats et accompagnements sans compromis sur la qualité.

Feux Puissants et Sécurisés pour une Cuisson Rapide

Le piano est équipé de 5 brûleurs haute performance pour une cuisson précise et rapide :

• 3 brûleurs de 3300 W + 2 brûleurs de 2800 W
• Vannes de régulation avec sécurité thermocouple : arrêt automatique en cas d'extinction de la flamme
• Allumage électronique intégré, simple et sécurisé
• Grilles en acier émaillé robustes et faciles à entretenir

Une maîtrise parfaite de la flamme, pour une cuisine réactive et sécurisée.

Four Électrique à Convection GN 1/1 – Efficacité et Homogénéité

Le four électrique intégré vous offre une cuisson rapide, régulière et homogène, idéale pour les plats préparés, les gratins, les viandes ou les pâtisseries :

• Puissance : 3000 W
• Chauffage par résistances circulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur
• Capacité : 4 niveaux GN 1/1 (535 x 325 mm) – espacement entre niveaux : 50 mm
• Porte et poignée en acier inox, faciles à manipuler
• Régulation thermostatique de 50°C à 300°C pour une cuisson parfaitement maîtrisée

Un four fiable et précis, indispensable dans un environnement de production soutenue.

Conception Inox Durable et Ergonomique

Pensé pour durer, le Piano 5 feux sur Four électrique est entièrement réalisé en acier inox, un matériau hygiénique, solide et simple à nettoyer :

• Structure inox ultra-résistante aux chocs et à la corrosion
• Pieds en inox réglables pour une stabilité parfaite sur tout type de sol
• Design compact (profondeur 600 mm), idéal pour les cuisines avec contraintes d’espace

Un poste de cuisson facile à entretenir, adapté à une utilisation intensive au quotidien.

Pourquoi Choisir le Piano 5 Feux sur Four Électrique – Module 600 ?

• Double énergie : cuisson rapide au gaz + cuisson homogène au four électrique
• 5 brûleurs puissants et sécurisés, parfaits pour tous types de préparations
• Four à convection performant, grande capacité GN 1/1
• Construction 100 % inox, robuste, durable et facile à nettoyer
• Format compact Module 600, idéal pour optimiser votre espace

Offrez à votre cuisine professionnelle un poste de cuisson complet et performant avec le Piano 5 Feux sur Four électrique Module 600.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.