Vitrine comptoir L95 saladette GN1/3

Vitrine comptoir L95 saladette GN 1/3 – Équipement de préparation professionnel

Compacte et pratique, la vitrine comptoir réfrigérée L95 pour 3 bacs GN 1/3 est spécialement conçue pour garder vos ingrédients frais et immédiatement accessibles pendant la préparation.

Idéale pour les pizzerias, sandwicheries, snacks, kebabs, restaurants et bars à salades, cette saladette réfrigérée de comptoir permet d'accueillir jusqu'à 3 bacs GN 1/3. Les ingrédients peuvent ainsi être organisés directement à proximité du poste de travail pour faciliter la préparation rapide des pizzas, sandwichs, salades et autres plats.

Avec seulement 95,5 cm de largeur, cette vitrine réfrigérée professionnelle offre une solution particulièrement intéressante lorsque l'espace disponible sur le plan de travail est limité.

Refroidissement efficace et température réglable

Cette vitrine réfrigérée GN 1/3 dispose d'un régulateur numérique DIXELL permettant de régler facilement la température entre 0 °C et +10 °C selon les ingrédients à conserver.

Son système de refroidissement statique utilise le réfrigérant R600a sans CFC. L'évaporateur intégré et le cycle de refroidissement spécifique contribuent à limiter la formation de glace et à maintenir de bonnes performances frigorifiques.

Un système anti-condensation complète l'équipement pour une utilisation quotidienne plus confortable.

La vitrine peut fonctionner dans une température ambiante maximale de 32 °C, ce qui la rend adaptée à de nombreux environnements de restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 3 bacs GN 1/3
• Dimensions : L 95,5 x P 39,5 x H 43,5 cm
• Puissance : 200 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
• Plage de température : de 0 °C à +10 °C
• Température ambiante maximale : 32 °C
• Refroidissement : statique
• Réfrigérant : R600a sans CFC
• Régulation : thermostat numérique DIXELL
• Isolation : 50 mm
• Capacité gastronorme : 3 x GN 1/3
• Structure : boîtier et supports en acier inoxydable
• Protection : vitre rectangulaire
• Évaporateur : intégré dans la mousse
• Système anti-condensation
• Cycle de refroidissement spécifique pour réduire la formation de glace
• Pieds réglables pour assurer une bonne stabilité
• 2 barres transversales fournies
• Poids net : 35 kg
• Bacs GN 1/3 et couvercles : vendus séparément

Avantages & bénéfices

• 3 emplacements GN 1/3 pour garder différents ingrédients frais et accessibles pendant la préparation.
• Idéale pour pizzas, sandwichs et salades, avec les ingrédients directement disponibles au-dessus du poste de travail.
• Température réglable de 0 à +10 °C pour adapter le refroidissement aux produits stockés.
• Régulateur numérique DIXELL pour un contrôle simple et précis de la température.
• Isolation de 50 mm permettant de limiter les échanges thermiques et d'améliorer les performances frigorifiques.
• Système anti-condensation pour une utilisation plus confortable au quotidien.
• Construction en acier inoxydable facile à nettoyer, particulièrement adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.
• Format compact de 95,5 cm, idéal pour optimiser l'espace disponible sur un comptoir ou une table de préparation.
• Pieds réglables permettant de maintenir la vitrine stable, y compris sur une surface légèrement irrégulière.

Utilisation en environnement professionnel

Cette saladette réfrigérée de comptoir 3 GN 1/3 est particulièrement adaptée aux établissements qui travaillent avec de nombreux ingrédients frais nécessitant d'être accessibles rapidement pendant le service.

Dans une pizzeria, elle permet par exemple de garder à portée de main fromage, légumes et différentes garnitures. Dans un snack ou une sandwicherie, elle facilite l'organisation des ingrédients nécessaires au montage rapide des sandwichs, wraps et préparations froides.

Sa vitre de protection rectangulaire protège les ingrédients tout en offrant une bonne visibilité sur les produits présentés.

Les bacs GN 1/3 et leurs couvercles ne sont pas inclus avec la vitrine et peuvent être commandés séparément selon la profondeur et la configuration souhaitées.

Nettoyage et entretien faciles

Le boîtier en acier inoxydable facilite l'entretien quotidien de cette vitrine réfrigérée professionnelle. Un chiffon doux légèrement humide associé à un produit de nettoyage adapté suffit pour entretenir les surfaces inox.

La protection vitrée peut être nettoyée avec de l'eau savonneuse puis soigneusement essuyée.

Un entretien régulier permet de conserver une saladette professionnelle propre et hygiénique tout en contribuant au maintien de ses performances frigorifiques.

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