Armoire Positive Inox 600L Bi-zone de service

Armoire positive inox bi-zone 600 L – GN 2/1 | Réfrigérateur professionnel haute performance

L’armoire positive inox bi-zone 600 L est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, restaurants, collectivités et laboratoires alimentaires.
Grâce à sa capacité GN 2/1, son refroidissement ventilé et sa plage de température de -2 °C à +5 °C, elle garantit une conservation fiable et homogène des denrées fraîches, même en environnement intensif.

Sa construction en acier inoxydable, ses portes auto-fermantes et son système de dégivrage optimisé en font une solution robuste, économique et durable.

Caractéristiques techniques

• Capacité brute : 600 L
• Capacité bacs : 10 x GN 2/1 (profondeur 100 mm)
• Plage de température : -2 °C à +5 °C
• Température ambiante admissible : 5 °C à 32 °C
• Dimensions extérieures : 2010 (H) x 680 (L) x 800 (P) mm
• Dimensions des étagères : 53 x 64 cm
• Étagères : 3 étagères robustes réglables + 1 étagère de protection de sol
• Matériau : acier inoxydable intérieur / extérieur
• Isolation : 60 mm haute densité
• Alimentation : 230 V – prise incluse
• Poids : 135 kg

Avantages & bénéfices

• Refroidissement ventilé assurant une récupération rapide de la température après ouverture.
• Portes solides, réversibles et auto-fermantes, améliorant la sécurité alimentaire et réduisant les pertes de froid.
• Contrôle numérique précis avec affichage digital clair et intuitif.
• Isolation 60 mm limitant la consommation énergétique et les coûts d’exploitation.
• Construction facile à nettoyer, idéale pour un respect strict des normes d’hygiène.
• Roues robustes verrouillables pour un déplacement et un nettoyage facilités.
• Réfrigérant écologique R600a, conforme aux normes environnementales actuelles.

Système de dégivrage intelligent

• Dégivrage automatique du condenseur et des tuyaux via minuterie intégrée
  Arrêt du compresseur 25 minutes toutes les 6 heures (4 cycles / jour)

• Dégivrage manuel recommandé pour les parties internes, notamment en zones chaudes ou en cas d’ouvertures fréquentes
  Ce système garantit un fonctionnement fiable, une meilleure longévité et des performances constantes.

Utilisation en cuisine professionnelle

Cette armoire réfrigérée positive GN 2/1 est idéale pour le stockage des produits frais, préparations culinaires, bacs gastronormes et ingrédients sensibles.
Elle convient parfaitement aux restaurants, cuisines centrales, hôtels, traiteurs et collectivités, recherchant un équipement puissant, fiable et économique.

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