Armoire négative inox double portes 1200L

Armoire négative inox double portes 1200L | Congélateur professionnel GN 2/1

L'armoire négative inox double portes 1200L est la solution idéale pour les restaurants, collectivités, laboratoires alimentaires, boulangeries et cuisines professionnelles nécessitant un important volume de stockage de produits surgelés.

Conçue pour une utilisation intensive, cette armoire congélateur professionnelle inox offre une excellente capacité de stockage grâce à son intérieur au format GN 2/1, permettant un chargement rapide et une organisation optimale des denrées alimentaires.

Dotée de portes verrouillables à fermeture automatique, d'un affichage numérique précis et d'un refroidissement assisté par ventilateur, elle garantit une conservation fiable de vos produits même en environnement professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 1200 litres
• Dimensions : L 1345 x P 815 x H 2000 mm
• Isolation : 60 mm
• Alimentation : 230V monophasé
• Puissance : 700 W
• Poids : 180 kg
• Plage de température : de -20°C à -10°C
• Format intérieur : GN 2/1
• Capacité maximale : jusqu'à 20 bacs GN 2/1 profondeur 100 mm
• 6 étagères robustes fournies
• 2 protections de sol
• Affichage digital de température
• Portes verrouillables à fermeture automatique
• Refroidissement assisté par ventilateur
• Roulettes professionnelles avec freins
• Dégivrage automatique du condenseur
• Classe climatique 4
• Température ambiante maximale : 30°C

Les avantages de cette armoire négative inox professionnelle

Grande capacité de stockage pour les établissements à fort volume.
Format GN 2/1 professionnel facilitant le rangement des bacs gastronormes.
Refroidissement ventilé performant assurant une récupération rapide de la température après ouverture des portes.
Portes à fermeture automatique permettant de limiter les pertes de froid et les consommations énergétiques.
Verrouillage des portes pour sécuriser les stocks alimentaires.
Construction entièrement en acier inoxydable offrant robustesse, longévité et facilité d'entretien.
Commandes numériques simples d'utilisation pour un réglage précis de la température.
Roulettes renforcées avec frein facilitant le nettoyage et le déplacement de l'appareil.

Hygiène, entretien et utilisation

Cette armoire négative professionnelle Polar Série G a été conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche.

Les joints de portes amovibles facilitent le nettoyage quotidien et contribuent au respect des normes HACCP.

Le système de dégivrage automatique assure le dégivrage du condenseur et des conduites. Pour garantir des performances optimales, un dégivrage manuel des parties internes reste nécessaire périodiquement, notamment en période de forte chaleur ou lors d'ouvertures fréquentes des portes.

Important : prévoir impérativement un espace libre de 50 cm entre le dessus de l'appareil et le plafond afin de garantir une bonne ventilation.

Applications professionnelles

Cette armoire congélateur inox double portes convient parfaitement pour :

• Restaurants traditionnels
• Brasseries
• Hôtels
• Collectivités
• Boulangeries
• Pâtisseries
• Laboratoires alimentaires
• Cuisines centrales
• Snacks et fast-foods

Sa capacité importante permet de stocker efficacement viandes, poissons, légumes surgelés, pâtisseries et préparations culinaires.

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