Four convoyeur à translation sur socle, bande 800mm

Four Convoyeur à Translation – Bande 800 mm – Production Haute Capacité et Cuisson Uniforme

Boostez la performance de votre laboratoire de production avec le Four Convoyeur à bande 800 mm sur socle, un four professionnel haut rendement, conçu et fabriqué en Italie, pour répondre aux exigences des pizzerias, boulangeries, laboratoires agroalimentaires et collectivités.

Grâce à sa technologie de cuisson en continu et son système de translation par bande, ce four assure un débit élevé et une cuisson parfaitement homogène, tout en réduisant la consommation d’énergie. Un allié indispensable pour les établissements à forte activité !

Productivité Maximale et Flexibilité de Cuisson

Pensé pour optimiser vos cadences de production, ce four convoyeur grande largeur vous permet de cuire un large éventail de produits en un temps record :

• Capacité exceptionnelle : de 35 à 220 pizzas/heure (selon diamètre et durée de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
• Dimensions extérieures : L 1650 x P 2180 x H 600/1130 mm
• Dimensions intérieures du tunnel : L 800 x P 1200 x H 100 mm
• Température réglable jusqu’à 320°C
• Tunnel réglable en température et vitesse de bande
• Puissance : 24 900 W – Alimentation : 400V TRI
• Poids : 295 kg

Idéal pour la cuisson en continu de pizzas, pains, tartes, viennoiseries, croissants, lasagnes et bien plus encore.

Technologie de Cuisson Avancée et Économies d'Énergie

Ce four est doté d’un système breveté de distribution homogène de l’air chaud, garantissant :

• Une cuisson uniforme sur toute la surface du produit
• Des températures de cuisson plus basses que celles d’un four classique
• Des résultats de cuisson constants et précis
• Une réduction notable de la consommation énergétique

Un four qui allie performance, qualité de cuisson et maîtrise des coûts d’exploitation.

Commande Digitale Intuitive et Personnalisation

L’interface frontale digitale vous donne un contrôle total sur vos cycles de cuisson :

• 6 programmes personnalisables selon les produits
• Réglage facile de la température, de la vitesse de translation et du temps de cuisson
• Affichage clair et intuitif pour une prise en main rapide par votre équipe

Une gestion simplifiée pour une efficacité maximale, même en pleine production.

Conception Robuste et Modulaire

Ce four convoyeur est conçu pour durer, même dans les environnements les plus exigeants :

• Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI, hygiénique et durable
• Isolation thermique en fibre céramique : excellente rétention de chaleur et sécurité renforcée
• Piètement inox sur roues pivotantes avec freins : mobilité et stabilité
• Module superposable pour doubler la capacité sans augmenter l’emprise au sol

Un four professionnel évolutif, parfaitement adapté aux laboratoires modernes.

Pourquoi Choisir le Four Convoyeur Bande 800 mm ?

• Production intensive et continue
• Cuisson homogène et qualité constante
• Économie d’énergie grâce à la cuisson à température réduite
• Interface digitale intuitive et programmable
• Construction haut de gamme – fabrication italienne
• Solution idéale pour pizzerias, boulangeries, traiteurs et collectivités

Passez à la cuisson professionnelle en continu avec le Four Convoyeur à bande 800 mm – le choix stratégique pour augmenter votre production tout en maîtrisant vos coûts.

Le matériel alimenté en 400V, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.