Four à pizza 8 pizzas TRI

Four Digital 2 Chambres 8 Pizzas – Haute Capacité et Précision pour Pizzerias à Fort Débit

Vous cherchez un four à pizza professionnel pour assurer un service rapide et constant dans votre pizzeria ?
Découvrez le Four digital 2 chambres 8 pizzas TRI, une solution haut de gamme fabriquée en Italie, pensée pour les établissements à forte activité. Grâce à ses deux chambres de cuisson indépendantes, il permet de cuire jusqu’à 8 pizzas simultanément, avec une maîtrise parfaite de la température et des cycles de cuisson.

Haute Capacité et Performance Optimale

Avec sa double chambre, ce four offre une productivité exceptionnelle tout en conservant une cuisson homogène pour chaque pizza :

• Capacité totale : 8 pizzas Ø 350 mm ou 4 pizzas Ø 500 mm
• Dimensions extérieures : L 1190 x P 1100 x H 780 mm
• Dimensions intérieures par chambre : L 720 x P 720 x H 150 mm
• Poids : 265 kg – conçu pour la stabilité et la robustesse
• Alimentation : 400V triphasé – Puissance : 10 600 W

Idéal pour les pizzerias traditionnelles, les points de vente à emporter, ou encore les restaurants à grand débit.

Qualité de Cuisson Professionnelle

Chaque chambre du four est équipée pour garantir une cuisson parfaite et régulière de vos pizzas, quelles que soient les quantités :

• Chambre en acier inoxydable, gage d’hygiène et de durabilité
• Sole en pierre réfractaire, pour une cuisson à l’italienne, croustillante et authentique
• Résistances blindées puissantes assurant une montée rapide et une diffusion homogène de la chaleur
• Plage de température : 45°C à 400°C avec régulation thermostatique précise

Résultat : des pizzas bien saisies, une pâte cuite à cœur et une garniture parfaitement gratinée, même en plein rush.

Commande Digitale Précise et Fonctionnalités Avancées

Le panneau de commande digital indépendant et extractible offre un contrôle intuitif et total :

• Allumage programmable pour anticiper le service
• Compteur à rebours et alarme de fin de cuisson
• Oura électrique pour une gestion optimale de l’humidité, des fumées et des vapeurs
• Éclairage halogène haute température pour surveiller vos cuissons en un coup d’œil
• Ventilateur de refroidissement intégré pour protéger les composants

Une technologie qui simplifie la gestion du service et garantit une constance de qualité, même pendant les heures de pointe.

Conception Italienne, Robustesse et Ergonomie

Conçu en Italie, ce four digital reflète le savoir-faire des fabricants de matériel professionnel pour la pizza :

• Structure en inox ultra résistante
• Porte vitrée panoramique en verre sécurit, pour une visibilité optimale
• Design modulaire superposable, pour une intégration facile dans toutes les configurations de cuisine
• Maintenance facilitée grâce à des composants extractibles

Un four pensé pour durer, facile à entretenir et évolutif selon vos besoins.

Pourquoi Choisir le Four Digital 2 Chambres 8 Pizzas ?

• Production élevée avec 8 pizzas cuites simultanément
• Cuisson traditionnelle sur pierre réfractaire pour un goût authentique
• Commandes digitales programmables pour une gestion simplifiée
• Fabrication italienne : performance, qualité et fiabilité
• Conçu pour les professionnels exigeants : pizzerias, restaurants, snacks, food trucks

Passez au niveau supérieur avec le Four Digital 2 Chambres 8 Pizzas, et transformez votre service en un modèle de rapidité, d'efficacité et de régularité.

Le matériel alimenté en 400V, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.