Four à pizza 12 pizzas TRI

Découvrez notre Four à pizza double chambre triphasé, capable de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément. Conçu pour les professionnels exigeants, ce four offre des performances exceptionnelles grâce à ses nombreuses fonctionnalités innovantes et sa robustesse inégalée.

La chambre du four est entièrement réalisée en acier inoxydable, garantissant une durabilité et une hygiène maximales. Le sol en pierre réfractaire assure une cuisson homogène et authentique de vos pizzas, reproduisant la qualité des fours à bois traditionnels.

L'oura électrique intégrée permet une évacuation efficace des fumées et des vapeurs, maintient une atmosphère de cuisson optimale et assure un environnement de travail propre et sain.

L'éclairage halogène haute température encastré offre une visibilité parfaite à l'intérieur du four, facilitant le contrôle visuel de la cuisson sans besoin d'ouvrir la porte.

La porte contrebalancée, équipée d'un hublot en verre securit panoramique, permet une ouverture et une fermeture aisées tout en offrant une vue claire de l'intérieur du four. Ce verre résistant assure sécurité et durabilité.

Les résistances blindées en acier inoxydable, placées stratégiquement sous la sole et sur la voûte du four, garantissent une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, évitant toute perte de température à l'ouverture du portillon.

Avec sa façade élégante en acier inoxydable aux formes arrondies, ce four apporte une touche moderne et professionnelle à votre cuisine.

Le panneau de commande à touches sensitives et extractible permet une utilisation intuitive et une maintenance simplifiée. La régulation se fait par thermostat électronique jusqu'à 400°C avec un affichage digital précis.

Deux commutateurs distincts permettent de contrôler indépendamment la puissance de la voûte et de la sole, offrant une flexibilité optimale pour tous types de cuissons.

Le four est programmable avec un système d'allumage automatique, un compte à rebours, et une alarme acoustique de fin de cuisson, facilitant la gestion du temps et améliorant l'efficacité de votre service.

Le dispositif de récupération de chaleur unique permet des économies d'énergie substantielles en exploitant la chaleur accumulée sous la sole, garantissant ainsi une performance énergétique exceptionnelle.

Investissez dans ce four à pizza double chambre triphasé pour une cuisson parfaite de vos pizzas, un gain de temps considérable et une réduction significative de votre consommation énergétique. Idéal pour les pizzerias, les restaurants et les cuisines professionnelles exigeantes, ce four est le choix par excellence pour des résultats toujours impeccables.

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Le matériel alimenté en 400V doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.