Fourneau Plaque Coup de Feu + 4 Feux + Four Gaz GN 2/1 + Armoire neutre P700

Fourneau Professionnel Plaque Coup de Feu + 4 Feux + 2 Fours Gaz GN 2/1 + Armoire Neutre – Module 700

Puissance, flexibilité et robustesse pour une cuisson professionnelle sans compromis

Ce fourneau multifonction gaz est le cœur de votre cuisine professionnelle. Doté de 4 brûleurs haut rendement, d’une plaque coup de feu, de 2 fours GN 2/1 gaz et d’une armoire neutre intégrée, il offre polyvalence, performance et fiabilité, même en plein rush.
Fabriqué en acier inox AISI 304, ce module 700 est conçu pour durer, avec une finition soignée et des composants de qualité supérieure.

Une Conception Pensée pour la Performance

Ce fourneau 4 feux gaz + plaque coup de feu vous garantit une efficacité de cuisson inégalée, avec une montée en température rapide et une excellente diffusion de la chaleur :

• 4 brûleurs à gaz haute performance (4 x 7 kW) – couronnes en laiton et grilles en fonte émaillée, lavables au lave-vaisselle
• Plaque à mijoter en fonte (5,5 kW), surface 320 x 585 mm, idéale pour les cuissons lentes ou les sauces
• 2 Fours GN 2/1 gaz (6 kW chacun), température réglable de 150°C à 290°C – chauffe homogène avec brûleurs à flamme stabilisée
• Armoire neutre GN 1/1 intégrée pour le rangement ou le maintien à température ambiante

Volume optimisé : 1,1 m³ – Dimensions : L 1100 x P 700 x H 850/920 mm – Poids : 140 kg

Contrôle Total et Sécurité Renforcée

Ce fourneau est conçu pour les utilisateurs exigeants et les environnements intensifs :

• Allumage automatique par veilleuse (100 % protégée)
• Régulation précise via vannes thermostatiques gaz
• Sécurité maximale grâce au thermocouple sur tous les foyers et fours
• Accessibilité frontale pour une maintenance rapide et simple
• Taque coup de feu à flamme stabilisée, régulée par vanne thermostatique – allumage piézo
• Porte de four sur charnières à ressort, avec poignée inox ergonomique

Une sécurité professionnelle intégrée, pour travailler en toute sérénité.

Qualité de Fabrication Inoxydable

Ce fourneau professionnel se distingue par une structure robuste et hygiénique :

• Acier inox AISI 304, top embouti étanche 15/10 mm, cheminée arrière intégrée
• Cuvettes de récupération des liquides intégrées, avec étanchéité IPX5
• Fours à double paroi isolée, pour une rétention thermique maximale
• Grilles et taque en fonte, conçues pour durer, résister à l’usure et aux chocs thermiques
• Finitions soignées : angles internes arrondis, bord avant casse-goutte, design compact et professionnel

Les Avantages Produit à Retenir

• Haute puissance cumulée : 33 970 kcal/h, adaptée aux cuisines à forte activité
• Brûleurs High Efficiency & Flexibility (HEF) – interchangeables, ultra performants
• Armoire neutre GN 1/1 intégrée pour plus de rangement
• Entretien facilité – composants accessibles, grilles lavables, inox de qualité
• Design modulaire : compatible avec les agencements dos à dos 700+700 "Back to Back" ou tête à tête "Head to Head"

Un fourneau modulaire, puissant et ergonomique, conçu pour s’adapter à toutes les configurations de cuisine professionnelle.

Pourquoi Choisir le Fourneau Plaque Coup de Feu + 4 Feux + 2 Fours Gaz + Armoire Neutre – Module 700 ?

• Une combinaison complète pour tous les types de cuisson : sauter, mijoter, griller, cuire au four
• Une robustesse à toute épreuve, pour une utilisation intensive quotidienne
• Un design compact et fonctionnel, idéal pour les cuisines professionnelles de toute taille
• Maintenance facile, accessibilité optimisée des composants techniques
• Un look professionnel, avec finitions inox impeccables et alignement parfait avec les autres modules

Équipez votre cuisine avec le Fourneau Professionnel Module 700 et bénéficiez d’un poste de cuisson central complet, performant et durable.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.