Fourneau wok 3 brûleurs Gaz

Wok 3 Brûleurs Gaz sur Pieds – Performance XXL pour Buffets et Cuisines à Fort Débit

Vous recherchez un wok puissant, robuste et fonctionnel pour vos cuissons asiatiques en cuisine professionnelle ?
Découvrez notre Fourneau Wok 3 brûleurs gaz sur pieds, spécialement conçu pour les buffets, restaurants asiatiques ou établissements à grand volume. Idéal pour une utilisation intensive, ce wok offre puissance, précision et praticité pour des cuissons rapides et homogènes.

Une Puissance Redoutable pour les Services les Plus Exigeants

Avec une puissance totale de 53,01 kW, ce fourneau wok gaz répond aux besoins des cuisines à haut rendement :

• 3 brûleurs atmosphériques en fonte : 1 de 230 mm + 2 de 290 mm, tous équipés de 9 gicleurs pour une flamme large et régulière
• Dimensions : L 1090 x P 900 x H 780/1320 mm – Poids : 117 kg
• Brûleurs haute performance, parfaits pour les cuissons au wok traditionnelles (sautés, fritures, mijotés…)

Un appareil redoutable pour faire face aux pics d’activité sans compromis sur la qualité.

Commandes Ergonomiques et Sécurité Renforcée

Conçu pour le confort d’utilisation et la sécurité de l’utilisateur, ce wok professionnel intègre :

• Levier de commande au genou pour un allumage rapide sans utiliser les mains
• Bouton vanne de sécurité pour un contrôle précis du gaz
• Tiroir à graisse intégré pour un nettoyage facilité
• Rideau d’eau et rampe d’eau pour maintenir le plan de travail propre et tempéré

Chaque détail est pensé pour simplifier le travail du chef, même en pleine production.

Fonctionnalités Supplémentaires pour un Poste Complet et Efficace

Ce wok gaz professionnel est bien plus qu’un simple fourneau : c’est un poste de cuisson complet, prêt à intégrer votre cuisine sans ajout d’éléments externes :

• Robinet col de cygne pour un accès direct à l’eau
• Étagère supérieure intégrée pour les épices ou condiments
• Pieds réglables pour une adaptation parfaite à votre plan de travail

Une station de cuisson autonome, pratique et parfaitement adaptée aux flux intensifs.

Qualité Pro et Polyvalence Totale

Fabriqué avec des matériaux robustes et une finition soignée, ce fourneau wok est prêt pour les usages professionnels les plus intenses.

• Idéal pour la cuisine asiatique, les restaurants buffet, les cuisines collectives ou les concepts de show-cooking
• Compatible avec les autres modèles 5 ou 7 feux de la gamme
• Installation facile, alimentation gaz (butane, propane ou gaz de ville selon réglage)

Besoin d’un modèle plus grand ? Découvrez nos versions 5 ou 7 brûleurs ou demandez votre devis personnalisé à :
[email protected]

Pourquoi Choisir le Wok 3 Brûleurs sur Pieds ?

• Puissance professionnelle : 53,01 kW répartis sur 3 brûleurs ultra-performants
• Utilisation fluide : commandes genou, robinet, tiroir à graisse et étagère intégrée
• Facilité d’entretien : rideau d’eau, rampe d’eau, matériaux durables
• Design pensé pour le service rapide et les gros volumes
• Options sur mesure disponibles selon vos besoins

Passez à la vitesse supérieure avec le Wok 3 brûleurs sur pieds et transformez votre ligne de cuisson en un espace puissant, ergonomique et prêt pour les plus gros défis.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.