Grill vapeur L800 Gaz sur armoire P700

Grill Vapeur L800 Gaz sur Armoire – Module 700 – La Fusion Parfaite entre Grillade et Moelleux

Réalisez des grillades savoureuses et juteuses avec le Grill Vapeur L800 Gaz sur armoire – Module 700, l’équipement idéal pour les cuisines professionnelles, restaurants, grillades de collectivité ou établissements à fort débit. Grâce à sa technologie vapeur intégrée et ses matériaux haut de gamme, ce grill à gaz offre une cuisson parfaite, tout en réduisant la fumée et en préservant la tendreté des aliments.

Grande Surface de Cuisson et Contrôle Précis

Avec une surface de cuisson de 33,44 dm², ce grill vapeur à gaz est équipé de :

• 2 grilles en fonte réversibles (viande/poisson) – dimensions : 704 x 475 mm
• 2 zones de cuisson indépendantes, pour cuire plusieurs produits simultanément avec des réglages séparés
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée, pour une chaleur homogène et réactive

Puissance calorifique : 14 618 kcal/h, pour des cuissons rapides et précises, même en pleine production.

Cuisson à la Vapeur pour des Grillades Plus Moelleuses

Grâce à ses tiroirs à eau extractibles placés à l’avant, ce grill combine les avantages de la cuisson grill et de la vapeur :

• Cuisson douce et juteuse, parfaite pour les viandes et poissons
• Réduction significative de la fumée, pour un environnement de travail plus sain
• Moins de dessèchement, meilleure conservation des sucs naturels

Une cuisson innovante qui sublime les saveurs tout en respectant la texture de vos aliments.

Conception Robuste et Hygiène Optimisée

Conçu pour durer et simplifier l’entretien au quotidien, ce grill vapeur est fabriqué en acier inox AISI 304 :

• Structure complète, cheminée, pieds réglables et tiroirs en inox
• Top embouti étanche de 15/10 mm d'épaisseur, avec bord avant casse-goutte
• Chambre de combustion intégralement en inox, pour une excellente résistance à la chaleur
• Étanchéité IPX5, protection contre les projections d’eau
• Grilles avec rebord anti-éclaboussures (3 mm) sur 3 côtés

Accès frontal aux composants pour une maintenance rapide et sans difficulté.

Design Modulaire et Finition Haut de Gamme

Le Grill Vapeur L800 sur armoire Module 700 fait partie d’une gamme modulaire professionnelle :

• Alignement parfait "HEAD to HEAD" ou "BACK to BACK" avec d’autres modules 700
• Angles arrondis, plans emboutis, finitions de qualité, pour un design soigné et une hygiène facilitée
• Installation simple et intégration fluide dans toutes les configurations de cuisines professionnelles

Dimensions : L 800 x P 700 x H 850/920 mm – Poids brut : 85 kg – Volume : 1 m³

Pourquoi Choisir le Grill Vapeur L800 Gaz Module 700 ?

• Cuisson grill vapeur unique : plus savoureuse, plus tendre, moins de fumée
• 2 zones de cuisson indépendantes pour plus de flexibilité
• Qualité de fabrication inox AISI 304 – durable, hygiénique, esthétique
• Facilité de nettoyage et de maintenance, avec accès frontal et composants amovibles
• Modularité professionnelle pour une intégration parfaite dans votre cuisine

Passez à la vitesse supérieure avec le Grill Vapeur L800 gaz sur armoire – Module 700. Offrez à vos clients des grillades dignes des plus grands chefs, tout en optimisant la productivité et l’hygiène de votre espace de travail.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.