Four Mixte 7 nvx Gn 1/1 TRI Digital + auto-nettoyant

Personnaliser les fonctions de votre four à l'aide de l'écran tactile !

- Dimensions : L 520 x P 846 x H 877
- Puissance : 8800 W
- Alimentation : 380/400 V et 50-60Hz
- Poids : 114 Kg
- Panneau de commande TOUCH SCREEN
- Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3. 1/2. 2/3 et 1/1
- De série livré avec 1 grilles GN 1/1
- Four compact, faible encombrement
- Vapeur directe par "nébulisation"
- Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
- Turbines avec dispositif "Autoreverse"
- Chargement en profondeur, espacement : 67 mm
- Accès aux commandes par la partie latérale : facilite le SAV
- Déflecteur de la turbine sur charnières : facilite l'entretien
- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse
- Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
- micro porte magnétique
- AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Port USB 
- 150 recettes mémorisées de série (possibilité 6 phases au choix)
- 10 programmes spécifiques de génération
- Sonde à cœur, avec DELTA-T 
- Fonction "Cook & Hold" maintien en température après cuisson
- Dispositif autodiagnostique 
- Appareil construit dans le respect des normes en vigueur (CE)

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Quantité
En stock
5 235,00 €
HT
(6282 € TTC)

À la recherche d'un four professionnel de qualité supérieure pour votre cuisine, laboratoire ou collectivité ? Plongez dans notre gamme de fours mixtes nouvelle génération, alliant autonomie et technologie de pointe pour répondre à tous vos besoins culinaires les plus exigeants.

Nos fours mixtes triphasés ont été méticuleusement conçus pour offrir une polyvalence exceptionnelle lors de la cuisson de divers mets, allant des viandes juteuses aux légumes croquants, en passant par les pâtisseries les plus délicates. Avec leurs 7 niveaux de cuisson, ces fours vous permettent de préparer de généreuses quantités de nourriture simultanément, idéaux pour les environnements de cuisine professionnelle à forte activité.

L'un des points forts de nos fours à convection avec vapeur réside dans leur fonction autonettoyante, vous faisant ainsi gagner un temps précieux en éliminant le besoin fastidieux de nettoyage manuel. Grâce à leur système automatique, ces fours se nettoient en profondeur après chaque utilisation, assurant un environnement de travail propre et hygiénique en permanence.

De plus, nos fours mixtes sont équipés de commandes digitales intuitives, vous permettant de régler facilement la température, le temps de cuisson et d'autres paramètres pour obtenir des résultats précis à chaque fois. Cette fonctionnalité simplifie considérablement l'utilisation de l'appareil, réduisant ainsi les risques d'erreurs et garantissant une cuisson uniforme et de qualité constante.

Avec plusieurs programmes de génération et de cuisson, personnalisables grâce à l'écran tactile digital haute définition, nos fours assurent des cuissons précises et fiables ainsi qu'un maintien au chaud efficace pour faciliter le service et la gestion de votre cuisine, que vous dirigiez un restaurant, une cafétéria ou toute autre entreprise de restauration.

Investissez dès aujourd'hui dans notre four mixte 7 niveaux, autonettoyant et digital, un choix fiable pour améliorer considérablement l'efficacité de votre cuisine. Découvrez notre sélection dès maintenant et propulsez votre cuisine vers de nouveaux sommets de performance et de propreté.

Pour plus d'informations ou pour commander votre four mixte dès maintenant, contactez-nous au 05 61 57 19 77 ou par e-mail à l'adresse suivante : [email protected].

Fourmix7AutonD

Fiche technique

Produits
Four mixte
Fabrication
Fabriqué en Italie
Garantie
1 an
Poids du colis
98 kg
Alimentation
Électrique 380V Tri
Format
GN 1/1
Niveaux
7 niveaux

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