Four Mixte 7 nvx Gn 1/1 TRI Digital + auto-nettoyant

Four Mixte 7 Niveaux TRI Digital – Compact, Puissant et Autonettoyant pour Cuisines Professionnelles Exigeantes

Vous cherchez un four mixte compact, performant et facile à entretenir pour votre restaurant, laboratoire ou collectivité ?
Le Four Mixte 7 niveaux GN 1/1 TRI Digital est la solution idéale pour optimiser vos cuissons tout en gagnant de la place. Avec sa technologie avancée, son système autonettoyant intégré et ses commandes tactiles intuitives, ce four est conçu pour améliorer votre productivité et garantir une qualité constante.

Format Compact, Performance Maximale

Grâce à sa structure compacte et son chargement en profondeur (lengthwise), ce four s’adapte parfaitement aux espaces réduits sans compromis sur la performance.

• 7 niveaux GN 1/1 – espacement de 67 mm
• Compatible GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
• Dimensions : L 520 x P 846 x H 877 mm
• Poids : 114 kg
• Puissance : 8 800 W
• Alimentation triphasée : 380/400 V – 50/60 Hz
• Livré avec 1 grille GN 1/1 de série

Format compact, capacité optimisée : idéal pour les cuisines dynamiques à espace restreint.

Cuisson Maîtrisée et Précise avec Contrôle Digital

Son panneau de commande tactile couleur TOUCH SCREEN rend l’utilisation simple, rapide et personnalisable :

• 150 recettes préenregistrées, avec possibilité de 6 phases de cuisson
• 10 programmes spécifiques de génération
• Port USB pour importer/exporter vos programmes
• Sonde à cœur avec DELTA-T : précision maximale pour toutes vos préparations
• Fonction "Cook & Hold" : maintien automatique de la température après cuisson

Des cuissons homogènes, un gain de temps réel et une réduction des erreurs pendant le service.

Système AUTO-CLEANING – Nettoyage Automatique et Hygiène Totale

Plus besoin de nettoyer manuellement : le système de lavage intégré AUTO-CLEANING garantit une hygiène irréprochable après chaque service.

• Pompe doseuse pour le produit de lavage
• Pompe doseuse pour le produit de rinçage
• Cycle autonettoyant automatique
• Déflecteur turbine sur charnières pour un accès facile
• Vitre intérieure sur charnière et poignée athermique ergonomique pour un nettoyage rapide

Votre four s’occupe de l’entretien, vous gagnez du temps et réduisez les risques d’erreur d’hygiène.

Conception Robuste en Inox AISI 304 et Ergonomie Professionnelle

Construit selon les normes CE en vigueur, ce four a été pensé pour durer et simplifier le quotidien des professionnels :

• Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 avec angles arrondis (facile à nettoyer)
• Turbines avec système Autoreverse
• Résistances blindées inoxydables derrière le déflecteur
• Éclairage halogène
• Porte double vitrage thermique avec micro porte magnétique
• Accès aux commandes latéral pour simplifier la maintenance
• Cuvette de récupération des condensats intégrée à la porte, directement reliée à l’évacuation

Solide, fiable, conforme – un choix durable pour votre cuisine professionnelle.

Pourquoi Choisir le Four Mixte 7 Niveaux TRI Digital ?

• Compact mais ultra-performant, idéal pour les petites cuisines à haute cadence
• Interface tactile intuitive, avec recettes préprogrammées et personnalisation
• Autonettoyage complet, pour un entretien simplifié et une hygiène renforcée
• Fabrication en inox AISI 304, résistante, professionnelle et durable
• Optimisé pour les services intensifs : restauration, collectivités, laboratoire culinaire…

Commandez dès maintenant le Four Mixte 7 Niveaux TRI Digital, et offrez à votre cuisine un allié puissant, intelligent et facile à vivre.

Le matériel alimenté en 400V, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.