Friteuse 1 x 18L 400V sur armoire P900

Friteuse Électrique 1 x 18L sur Armoire P900 – Puissance, Hygiène et Performance pour les Cuisines Intensives

Vous recherchez une friteuse professionnelle haut rendement, fiable et facile à entretenir ?
Découvrez la Friteuse Électrique 1 x 18L 400V sur armoire P900, un équipement de cuisson robuste et performant, spécialement conçu pour les restaurants, cuisines collectives, snack-bars et laboratoires alimentaires. Grâce à sa conception haut de gamme et ses composants de qualité, elle vous garantit des résultats de friture impeccables jour après jour.

Capacité Optimale et Rendement Élevé

Conçue pour des usages intensifs, cette friteuse offre une grande capacité de production avec une consommation d’huile maîtrisée :

• Dimensions de la cuve : 300 x 400 x h250 mm
• Capacité d’huile : min. 16 L – max. 18 L
• Puissance : 16 kW – Alimentation : 400-230/3N 50-60Hz
• Dimensions totales : L 400 x P 900 x H 850/920 mm
• Poids brut : 56 kg

Livrée avec 1 panier en acier chromé (270 x 325 x h140 mm), elle est idéale pour la cuisson rapide de grandes quantités de frites, beignets, tempuras, nuggets ou autres produits frits.

Construction Inox AISI 304 – Solidité et Hygiène Professionnelle

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse repose sur une armoire de rangement intégrée, avec pieds réglables en inox pour s’adapter parfaitement à votre plan de travail.

• Top embouti de 20/10 mm : surface robuste, hygiénique et étanche
• Cheminée arrière inox pour l’évacuation de la chaleur
• Cuve emboutie, coins arrondis, pour un nettoyage rapide et sans résidu
• Étanchéité IPX5 : sécurité renforcée contre les projections d’eau

Un appareil conçu pour durer, même en conditions extrêmes de service continu.

Zone Froide et Filtration Optimale de l’Huile

La zone froide intégrée en fond de cuve permet de préserver la qualité de l’huile en évitant la carbonisation des résidus alimentaires. Ce système prolonge la durée de vie de votre huile tout en garantissant des fritures croustillantes et non grasses.

• Robinet de vidange à bille, placé dans le meuble pour une évacuation propre
• Bac de décantation avec filtre inox, fourni de série
• Couvercle en inox inclus pour protéger l’huile entre deux services

Une qualité de friture constante, avec un système de vidange simple, propre et rapide.

Chauffage Électrique Puissant et Facilité d’Entretien

La friteuse est équipée de résistances blindées en inox, immergées directement dans l’huile pour une efficacité maximale.

• Résistances relevables : accès direct à la cuve pour un nettoyage facilité
• Thermostat de régulation de 100°C à 180°C
• Thermostat de sécurité intégré
• Maintenance frontale rapide : tous les composants sont accessibles sans démonter l’appareil

Une montée rapide en température, idéale pour répondre aux pics d’activité en cuisine.

Les Avantages + de la Friteuse P900

• Top embouti : permet d’égoutter facilement les paniers et de contenir les débordements d’huile
• Soudure continue de la cuve pour une parfaite hygiène
• Version “Back to Back” disponible : idéale pour les cuisines centrales avec production en ligne
• Design soigné : alignement parfait des modules grâce aux systèmes "HEAD to HEAD"
• Finition haut de gamme : chaque détail a été pensé pour la précision, la sécurité et le confort d’utilisation

Pourquoi Choisir la Friteuse Électrique 1 x 18L sur Armoire P900 ?

• Haute capacité et puissance pour les services intensifs
• Nettoyage et entretien facilités grâce à un accès complet et des composants relevables
• Hygiène et sécurité maximales : inox, zone froide, IPX5, thermostat de sécurité
• Ergonomie pensée pour les pros : panier chromé, bac de décantation, top égouttoir
• Design modulaire et compatibilité avec d’autres équipements P900

Investissez dans la performance avec la Friteuse P900 1 x 18L et assurez à votre cuisine une qualité de friture constante, une hygiène irréprochable et une efficacité maximale.

Le matériel alimenté en 400V, GAZ, et/ou raccordé à une arriver d'eau, doit être installé par un professionnel pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.